Какво може да се готви от картофи в униформи

Синът ми веднъж ме попита: "Мамо, какво имаш предвид картофи в униформи?" Спомням си, че му обясних, че има много картофени ястия, които са картофи в кората си, и тогава си помислих какво можете да сготвите с картофи във военна униформа, освен просто да ги сварите. Опитах няколко рецепти, но се спрях на тези, които съпругът ми и синът ми особено харесаха:

Морски камъчета: 1 килограм картофи, 5 супени лъжици морска сол.

Измийте картофите, залейте с малко вода, добавете морска сол и варете, докато водата се изпари.

Сирене: 1 килограм картофи, смес от настърган кашкавал, зехтин, пресен копър и подправки.

Измийте картофите, разрежете ги наполовина и сложете всяка половина с разреза надолу върху предварително намазнена тава за печене. След изпичане половинките картофи се обръщат, намазват се със сирената смес и се пекат 5 минути. При сервиране украсете със зеленина.

Винарска изба: 1 килограм малки пресни картофи, 5 супени лъжици висококачествено олио, 1 супена лъжица кориандър, малко анасон и черен пипер, две чаши червено сухо вино.

Измиваме картофите и ги запържваме в растително масло направо в кожата, добавяме подправки, вино и ги задушаваме под капак до готовност.