Майсторски клас за торта хамбургер

съставки:

Захар - 100 грама;

Яйца - 6 броя;

50 грама нишесте;

Брашно - 1,5 чаши;

ванилия;

Бакпулвер - 2 пакетчета;

Кондензирано мляко - 2,5 кутии;

Масло - 2,5 опаковки;

Сладко от червена боровинка - 100 грама;

Бисквитки - 700 грама;

Какао - 25 грама;

Бял шоколад - 2 блокчета;

сметана (10%) - 100 грама;

Мастика и багрила.

Процес на готвене:

1 изпечете такава бисквита2 намажете сладко от червени боровинки 3 торта с мляко момиче 3 покрийте мляко момиче с сладкиш4 направете салата, домат, сирене, лук от мастика5 домат, сирене6 обработете долната част с мастика и сложете нашите зеленчуци отгоре, намажете с ганаш7 сложете месо и пак ганаш8 помпа горната част на бургера9 затваряме нашия хамбургер10 поръсваме със сусам и готово

От 4 яйца, 100 грама захар, ванилия, 100 грама брашно и 50 грама нишесте се замесва тесто и се изпича бисквита с диаметър около 18-20 сантиметра.

Нарежете на 4 торти и намажете с крем (кондензирано мляко и меко масло). Съхранявайте на хладно.

Изпечете още три торти: кутия кондензирано мляко, 2 яйца, бакпулвер, сол и около чаша брашно.

Намажете тези сладки със сладко от червени боровинки.

Покрийте със сместа за торта "Картоф": натрошете 700 грама бисквити, смесете с пакет масло, кондензирано мляко и какао. Излезе долната част на "хамбургера" с "месо".

Намажете го с ганаш: смесете разтопения шоколад със сметаната и разбийте.

Разточете мастика. Правим една част жълта, залепваме лентата отстрани на долната торта, рисуваме още части от мастика и изрязваме "наденица", "сирене", "домати" и "лук".

Подреждаме по краищата на тортата, като при истински хамбургер. Увийте бисквитата в жълтомастика (кифла), поставена отгоре в центъра. Приберете на студено за 1-2 часа.

Отгоре се намазва с водка и се поръсва със сусам.