Месо с гъби в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Месото с гъби е отлично допълнение към всяка гарнитура, благодарение на което можете да направите вечерята вкусна и засищаща. А готвенето му в бавна готварска печка е комбинация от простота и полза.

съставки:

• Месо - 0,5 кг;
• Гъби - 300 г;
• Лук - 1 глава;
• Сол, черен пипер, подправки - на вкус.

Месо с гъби в бавна готварска печка:


За това ястие се нуждаем от месо без хрущяли и кости. Кое месо да вземете за рецептата е въпрос на вкус. Тук се използва говеждо месо, но дори и пиле ще свърши работа. Измиваме месото, премахваме жилките и го нарязваме на средни кубчета.

Измийте гъбите (шампиньоните са най-добри тук) под течаща вода, оставете ги да изсъхнат малко и също ги нарежете на големи кубчета. Ако гъбите не са много големи, просто ги нарежете на четири части, а ако са много малки, можете да не ги режете изобщо.

Почистете и нарежете лука. Ако главата лук е малка, нарежете я на половин пръстени, ако е по-голяма, нарежете половин пръстени наполовина.

Слагаме месото в тава, добавяме сол, черен пипер и подправки. Например сушени билки, риган, босилек.

Добавете лука и гъбите към месото, разбъркайте всичко добре. Затваряме тигана и го поставяме на режим "гасене" за 1 час и 20 минути.

След изтичане на времето извадете месото от слоукукъра и го подредете в чинии, като го гарнирате с пресни билки. Добър апетит!