Мързеливи кнедли стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Много често, за да спестим време, купуваме кнедли в магазин. Това е един от продуктите, които често се използват в нашето меню. И изобщо не мислим за здравето си. С всички предимства на кнедлите има един недостатък. Те трябва да се варят дълго време. Затова домакините отлагат тази кулинарна дейност и се задоволяват с полуготови продукти. Но е известно, че нито един полуфабрикат, дори и най-висококачественият, не може да замени вкуса на домашно приготвените кнедли, приготвени сами.

Изходът от тази ситуация е кнедли, което ще ускори процеса на готвене. Можете да направите до 40 кнедли наведнъж.

съставки:

• 200 г - свинско месо;
• 200 г - телешко;
• 1 лук лук;
• Черен пипер (смлян, ароматен);
• Солта се определя по вкус;
• Мляко или вода - 1/2 чаша;
• Тесто.

Мързеливи кнедли:

Приготвяме прясно тесто за кнедли.

Разточваме два еднакви слоя тесто според размера на кнедли. Ние правим дебелината на тестото същата като за извайване на кнедли на ръка.

Поръсете формата за кнедли с брашно.

Поставяме първия слой тесто върху кнедли и правим вдлъбнатина.

Слагаме получените кладенчета по една ч.л. кайма (предварително приготвена).

Когато сме наредили цялата кайма, покрийте я с втора палачинка отгоре.

Вземете точилка и я прокарайте няколко пъти (внимателно) по повърхността, така че да изрежете границите. Ако лепне се поръсва с брашно.

Отстранете излишното тесто, оформете кнедли.

Внимателно обърнете формата, почуквайки я, кнедлите ще изпаднат сами.

Налейте вода в купата за мултикукър, хвърлете дафинов лист. Поставете кнедли в купа за пара. Включете режима "Steam". Да се ​​подготвим за 15 минути.

Получаваме инаслаждаваме се на резултата, добавяйки зеленчуци и заквасена сметана.