Печене по всички правила

Наближава рожденият ден на вашето дете. Всеки родител иска да организира най-красивия и незабравим празник за детето си. Организирането и провеждането на детски партита винаги е приятно завръщане към собственото детство. И така всички деца обичат сладки сладкиши. "Kulinarochki" споделят съвети как да се пекат правилно.

Правилното месене на тестото и печенето на вкусен продукт не е толкова лесно. Нашите съвети ще ви помогнат с това.

1. Недостатъчно добре омесеното тесто често лепне по ръцете. Въпреки това можете лесно да го разточите с бутилка, пълна със студена вода.

2. Омесихте ли бутер тестото? Веднага го поставете на студено място за поне час. Ако тестото е охладено, е по-лесно да го разточите, няма да залепва за масата и няма да се разтяга, когато оформяте продукта.

3. Лесно ще разточите тънко тесто, ако завиете точилката с ленена кърпа. Ако тестото е твърде мокро, по-добре е да поставите пергаментов лист и да разточите тестото директно през него.

4. Не забравяйте, че ако има много захар в тестото, пайовете бързо ще " покафенеят " и може да прегорят. Също така тестото с мая втасва по-бавно и не е толкова буйно. И ако няма достатъчно захар, баницата ще бъде "бледа". Излишъкът от сода в тестото му придава тъмен цвят и неприятна миризма.

5. Трудно е да нарежете бисквитата на слоеве с помощта на обикновен нож спретнато и красиво, за да ги намажете със сладко или крем. Вземете струна за китара или найлонова въдица - ще получите равномерно изрязване и доста тънък слой.