Пилешки черен дроб в рецепта за бавно готвене стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Черният дроб, приготвен в бавна готварска печка по нашата рецепта, е много вкусно и нежно ястие. Като цяло комбинацията от пилешки дробчета, настъргано сирене, пържени зеленчуци и млечна сметана е истински деликатес, който можете да приготвите за всеки празник. Картофено пюре или варени тестени изделия са идеални за това ястие като гарнитура.

съставки:

• 700 г пилешки черен дроб;
• 2 чл. лъжици масло;
• 1 глава лук;
• 1 морков;
• 250 г сметана (10% мазнина);
• 1 чл. лъжица брашно;
• сол, подправки - на вкус;
• 1 връзка зеленина;
• 50 г твърдо сирене.

Как да приготвите пилешки черен дроб в бавна готварска печка:

Измийте добре черния дроб, нарежете го на едри парчета (на половина). В бавна готварска печка запържете черния дроб в растително масло в режим "Печене", докато изтече цялата кръв (около 15-20 минути).

Измийте, почистете и нарежете на ситно лука и моркова. Добавете към месото и продължете да пържите още 5-7 минути. Добавете сметана, смесена с брашно, натрошено сирене, нарязани зеленчуци, сол и всякакви подправки на вкус. Затворете капака на мултикукъра, задайте режим "Охлаждане" и продължете да готвите още 40 минути.

Сервирайте готовото ястие горещо с произволна гарнитура. Добър апетит!