Потопяем блендер. Как да изберем най-добрия модел
Съдържание
- Конструктивни характеристики и принцип на работа
- Предимства и недостатъци
- Как да изберем най-добрия потапящ се блендер?
- Какво друго трябва да се има предвид при избора на модел?
- Популярни марки
Известни са два вида блендери: стационарни и потопяеми. Различията им не се ограничават само до външния вид. Напомняме, че стационарният уред е кана на стойка с вградени в дъното й ножове. Функциите му се ограничават до приготвяне на коктейли, течни теста и пюрета от меки продукти. Потопяемият блендер е многофункционален уред, който понякога може да замени кухненския робот.
Конструктивни характеристики и принцип на работа
Потопяемият блендер се състои от следните модули:
- дръжка с бутони за управление
- крак с потопяема дюза (стомана или пластмаса)
- задвижването се състои от електродвигател с редуктор
В допълнение към основната дюза, предназначена за приготвяне на картофено пюре, смесване на продукти, комплектът може да включва:
- бъркалка, за тестото
- мерителна чашка
- Рендета за нарязване на сурови зеленчуци
- купа-шредер с основен нож, предназначен за раздробяване на лед
Ако изберете подходящата дюза и режим на работа, потопяемият блендер с мощен мотор ще ви помогне да приготвяте сосове, мусове, кремове, пюрета, да смилате зеленчуци и плодове, ядки, сирене, месо без филм, да натрошавате лед.
Активирането на устройството е изключително лесно:
Предимства и недостатъци
Сравненос настолната версия потапящият блендер има само два недостатъка: по време на работа ще трябва постоянно да се държи в ръка и не знае как да прави напитки. Но ако искате да закупите универсална единица, тогава е по-добре да изберете мощно устройство за потапяне.
Предимствата му заслужават да се отбележат по-специално:
- разнообразие от извършвани операции
- компактност - много по-удобно е да съхранявате потапящ се блендер, отколкото стационарен
- възможността за смилане на малко количество продукти
- допустимост на използването на всеки удобен контейнер
Как да изберем най-добрия потапящ се блендер?
Преди да купите, трябва да решите за какво смятате да използвате блендера? Възможностите на потапящото устройство зависят най-вече от неговата мощност. По този показател се разграничават три групи модели.
- Ниска мощност (250-400 W)
Те могат да приготвят пюре за бебешка храна от зеленчуци и плодове, да разбиват протеини и сметана. Блендерът обикновено има пластмасов крак, комплектован е само с чаша. За да издържи уредът по-дълго време, се препоръчва варени зеленчуци, както и сурови круши и сливи да се нарязват на средно големи парчета. Суровите ябълки, картофи, моркови и цвекло се нарязват на тънки филийки и се обработват на малки порции.
Въпреки предварителното нарязване, при нарязване на сурови продукти, варено месо и сурово месо, устройството за потапяне с ниска мощност работи с претоварване. Поради това двигателят може да изгори, зъбите на пластмасовия съединител се счупят и остриетата бързо се затъпяват. Ремонтът може да бъде много проблематичен: евтините модели често имат корпус, който не се разглобява.
- Средна мощност (450-700 W)
Те смилат ядки, сурови кореноплоди, зеленчуци и плодове, нарязани на парчета до плешките. Такива модели са без проблеминакълцайте свареното месо, резените сирене и бекон, замесете тестото за палачинки. Отзивите свидетелстват за доста високата надеждност на блендерите от средната категория, техният двигател е напълно изолиран от контакт с продукти. Комплектът включва накрайници за рязане на зеленчуци, купа за натрошаване на лед.
Негативните последици от увеличаването на мощността са шумна работа и силна вибрация, която се предава в ръката. Доста трудно е да изберете нискошумен блендер в тази категория.
- Мощен (750-900 W)
Техните функции, в допълнение към изброените по-рано, включват нарязване на сурово месо, смилане на кафе, смесване на вискозни течности. Тази група включва устройства, които нарязват зеленчуците на кубчета, ленти или кръгчета. Въпреки високата мощност, имайте предвид, че потапящият блендер е предназначен за обработка на малко количество твърди продукти. В същото време трябва да се изключва на всеки 0,5-2 минути, за да се избегне прегряване и повреда на пластмасовите части на механизма.
Какво друго трябва да се има предвид при избора на модел?
След като решихме мощността и функционалността, остава да изберем устройство въз основа на критериите за надеждност, безопасност и ергономичност.
- Материал
По-добре е кракът и дюзите да са от неръждаема стомана: те са по-здрави от пластмасовите. Освен това пластмасата не може да се потапя в гореща храна, лесно се оцветява с хранителни пигменти. Но най-неприятното е, че с времето полимерът започва да се разпада на вредни елементи. Затова се препоръчва смяна на пластмасови дюзи на всеки две години.
- Формата на основния крак
Може да бъде цяла или с изрезки. Първият вариант е по-удобен: предотвратява пръскането на продукта при смесването му в нисък съд.
- Брой режими
Колкото повече от тях, толкова по-добре за домакинята: това ви позволява да изберете оптималната скорост заприготвяне на различни ястия. Устройството за потапяне може да има от 2 до 16 режима.
- Удобство
Най-добрият блендер със специален ограничител за лесно захващане и бутон, разположен под пръста. Добре е устройството да е леко и да има дълъг кабел (който в идеалния случай се крие в специален жлеб).
Популярни марки
Когато купувате, по-добре е да изберете модел от известен производител (Philips, Bosch, Braun, Moulinex, Tefal, Kenwood, Vitek). Повредите и повреди при тях са по-редки. Предимството е широка мрежа от сервизни центрове, липсата на прекъсвания с компоненти.
Контролната покупка показа, че според резултатите от гласуването на потребителите и експертната оценка Bosch, Moulinex и Philips са победители сред потопяемите блендери. Всяка от тези марки има широка гама модели, която ви позволява да изберете качествено устройство във всяка ценова категория.
Предлагат се например три модела от лидерите на контролните доставки: