Православни великденски обичаи и традиции
Светлият празник Великден се смяташе за деня на най-голямата радост в Русия. Този ден се възприемаше като прераждане, началото на нов щастлив живот. Подобно отношение към Великден се определя не само от християнската традиция, но и от езическите представи за природата, събуждаща се от зимен сън.
Много интересни обичаи и традиции бяха свързани с празника Великден. Някои от тях са широко разпространени и днес, а други могат да се научат само от книги и разкази на стари хора.
Подготовката за празника Великден започна предварително.
Велики четвъртък (популярен като „чист четвъртък“) се е смятал за ден, в който всеки човек трябва да се очисти физически и духовно. В цяла Русия имаше къпане в кални ями, обливане с речна вода до изгрев слънце. На този ден също беше обичайно да се причастяват и да се изповядват. На Велики четвъртък селяните подреждаха къщата, измиваха, почистваха, отърваваха се от стари и ненужни вещи.
В някои руски провинции на този ден събираха клони от хвойна и ги изгаряха в къщи и хамбари, за да предпазят себе си и добитъка от зли духове и болести.
След като се възстанови редът в къщата и двора, те започнаха да пекат козунаци, меденки с великденски символи. Смятало се, че на великденската трапеза трябва да присъстват 48 различни ястия, които съответстват на броя на дните на Великия пост. Приготвените за празника ястия бяха украсени със собственоръчно изработени цветя от хартия. Същите цветя бяха окачени на икони, изображения и прозорци.
Основно място на трапезата по време на празника Великден са заемали боядисаните яйца, символизиращи кръвта на Христос. Най-често яйцата се боядисват в червено или лилаво, като се използват естествени багрила: кори от лук, боровинки, червени боровинки или сок от цвекло. Въпреки това е обичайно да си подарявате рисувани подаръцияйца са били известни още сред древните египтяни и перси, които са изразявали пожеланията си за добра реколта по подобен начин. Затова на празника Великден е било възможно да се намерят яйца, боядисани в жълто и зелено, символизиращи слънцето и зеленината.
Великденската трапеза обикновено се провеждаше в кръга на семейството. Всички свещи и лампи бяха запалени в къщата. Всеки член на семейството носеше нови дрехи, приготвени специално за този ден. Масата се покриваше с бяла покривка и върху нея се слагаха приготвените ястия.
Най-напред всички присъстващи на трапезата опитаха яйца, паска и паска със сирене, осветени в църквата. След това беше възможно да се започнат други ястия, приготвени от домакинята.
Честването на празника Великден продължи цяла седмица. Можете да си ходите на гости, да каните съседи и минувачи на масата. На особена почит били тези, които нямали възможност да наредят богата трапеза. Те давали пари и храна на просяци, болни и бедни.
Автор: Катерина Столна, специално за Kulinarochka.ru