Рецепта за шаурма у дома със снимка стъпка по стъпка

Източната кухня ще става все по-разпространена и у нас. Един от тях е шаурма. Тази храна се приготвя на улицата, поради което е особено вкусна. Общоприето е, че шаурма дойде при нас от турската кухня. Както знаете, турците много обичат всякакви подправки и подправки.

Всеки поне веднъж в живота си рискува и купува шаурма на улицата. Вкусът е наистина незабравим. Но мнозина се съмняват дали всичко е наистина чисто и стерилно по време на приготвянето му. Страхът от отравяне често е по-силен от желанието да опитате любимо ястие. Затова днес ще говорим за това как да си направим шаурма у дома. Става бързо, евтино и можете да ядете колкото искате, без да се притеснявате за здравето си.

Шаурма у дома - рецепта със снимка

Необходими продукти

• Тънък пита хляб. Трябва да е прясна. Ако е дори леко изсъхнала, шаурма няма да работи. Обикновено купувам пита хляб в супермаркета, има от 3 до 6 от тях в една опаковка. Приемаме в зависимост от предпочитанията, апетита и броя на хората в семейството.

• Месо. В Турция най-често се използва агнешко за традиционна шаурма, но извън тази страна можете да изберете и друго месо: пилешко, пуешко, говеждо и дори свинско. Обикновено правя пилешка шаурма у дома. Харесвам деликатния му вкус в комбинация със зеленчуци и сосове.

• Домати. Тук просто вземаме няколко парчета сочни и зрели зеленчуци.

• Краставици. Също така е лесно да изберете краставица за салата.

• Зеле. Да, обикновеното бяло зеле също е в рецептата за шаурма.

• Сосове: доматен сос, може да бъде пикантен, този, който ви харесва най-много. Харесвам сацебели, има добавени зеленчуци. Майонеза, те също са днесголямо разнообразие може да се намери на рафтовете на магазините.

• Зелени. Използвам копър, харесва ми тази комбинация със зеленчуци.

Статия по темата: Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на шарлота с ябълки + други рецепти и тайни на сочно и вкусно ястие.

Тайни за готвене

Ако пита хлябът е твърде голям, го нарязвам на 2 части. Всеки блат се намазва със соса и майонезата.

След това покрийте слой зеле, малко. Зелето трябва да се нарязва. Следващият слой: краставици и домати, предварително нарязани на ситно.

Следващият слой е месо. Първо го сварявам в подсолена вода, след което го запържвам леко в тиган в малко масло.

Поръсват се с копър и се обръщат с тръбичка.

След това изпратете тръбите в тигана, кафяви. За това използваме много малко количество слънчогледово масло. Изчакайте 2-3 минути, докато се появи златиста коричка и нашето ястие е готово.

Можете да отидете до масата. Добър апетит!

Автор на статията: Наталия