Салата Funchoza, корейска рецепта

Основната съставка на салата от фунчоза е оризовата юфка, понякога наричана "стъклена юфка". Фунчозата върви добре със салата от пресни зеленчуци и всякакви топли месни ястия (особено пилешко).

Продукти за рецептата на салата Фунчоза по корейски: Оризови спагети - 100 г Прясна краставица - 1бр Корейски моркови - 50 г Чесън - 1-2 скилидки Соев сос Слънчогледово или зехтин.

Рецепта за приготвяне на корейска салата от фунчоза:

Между другото, сварете оризовата юфка отделно, която се готви много лесно и бързо. Оставете водата да заври в тенджера и я пуснете във врящата юфка. Не забравяйте да разбърквате по време на процеса на готвене. Пече се много бързо, буквално за 3-5 минути. Можете да определите готовността на юфката, като ги погледнете, те стават сиви и прозрачни. След това го сложете в гевгир с фина цедка.

Корейските моркови можете да приготвите сами или да купите готови. Смесете готовите корейски моркови с варени оризови спагети, като добавите малко соев сос.

Една прясна краставица се нарязва на лентички и се добавя към салатата.

Почистваме скилидките чесън, които пресоваме през преса за чесън и добавяме към салатата.

Поръсете със здравословния зехтин и разбъркайте всичко добре.

Това завършва рецептата за готвене на корейска салата от фунчоза, ако е необходимо, можете да добавите сол. Към тази салата могат да се добавят парчета пържено месо, но тази рецепта не го включва в съставките. Най-добре е да оставите салатата да се влива в продължение на два или три часа.