Торта Lightning McQueen Майсторски клас Стъпка по стъпка
Тортите с мастика са най-популярни днес, а майсторският клас по тяхното производство беше наблюдаван от много хора. С негова помощ всяка, дори най-обикновена торта може да се превърне в истинско произведение на изкуството. Да, фигури на автомобили, анимационни герои и компютърни игри са популярни за малките рожденици. И най-ярката и необичайна торта е "Светкавицата Маккуин" от анимационния филм "Колите". Нашият майсторски клас ще ви каже как да направите такава торта стъпка по стъпка.
От какво имаш нужда?
За да създадете такава торта, ще ви трябва доста различни устройства. Ако имате специални сладкарски материали за работа с мастика - добре. Но обикновените подръчни инструменти също са доста подходящи - коктейлни тръби за изрязване на кръгове, обикновен остър нож, пластмасови чаши и т.н.
Пригответе следните съставки според майсторския клас:
6 квадратни пандишпанови блата с дебелина около 1,5–2 см с какао на прах (кафяво на цвят);
Маслен маслен крем с кондензирано мляко - 500-700 ml;
Захарна мастика;
Течни и сухи бои за мастика - бяло, жълто, червено, черно, малко синьо.
пергамент;
Нож, ножици, тръби, точилка за мастика, четки;
шаблони;
Пудра захар за разточване на мастика;
Кръгли шоколадови бисквити - 16 бр.
Шаблоните за тортата Lightning McQueen могат да бъдат отпечатани на принтер и преначертани върху пергамент. Всички те са символи на анимационния филм "Коли": числото "95", знакът "светкавица" и други надписи. Прехвърлете контура върху пергамента, изрежете с малки ножици.
Също така е препоръчително да вземете въртяща се стойка за торта за работа, тъй като в този майсторски клас ще бъде многократно по-удобно да работите с нея. Мастика може да се разточи директно върху масата или върху голямадъски със специална точилка.
Ние правим декора
Нека започнем с майсторския клас за създаване на декоративни елементи от мастика. След като сте изрязали шаблоните от пергамента, можете да продължите:
Разточете слой бяла мастика. Поставете върху него шаблон с резка под числото "95".
Сега нарисувайте число с багрило и тънка четка или гъба, създавайки ефект на преход от червено към жълто.
Отстранете излишната боя със салфетка, внимателно отстранете шаблона, изрежете цифрата с остър нож. Направете дупка в числото 9 с тръба.
По същия начин създайте друг декор. За да изглеждат завършени картините, украсете краищата им с тънки шнурове от черен мастик, като предварително сте намазали ръба на декора със специален гел.
Направете очите, фаровете, предната решетка и други елементи, прехвърлете всичко това върху пергамента и го оставете да изсъхне.
Ако желаете, целият декор, показан в майсторския клас, може да бъде направен дори няколко дни преди създаването на самата торта, за да спестите време. Няма да се развали на стайна температура, не трябва да се поставя на студено.
колекция
Нашият майсторски клас ще ви научи как да сглобите торта, така че да е възможно най-подобна на истинския герой на анимационния филм "Cars" Lightning McQueen. Да започнем:
Искате нещо интересно?
Сглобете формата на кола от квадратни торти на базата на шоколадов пандишпан. За целта можете да използвате и шаблон, отпечатан на принтер.
Намажете всяка торта с крем, като леко притискате с ръце за по-добро сцепление.
Когато изрежете напълно формата на колата, използвайте железни кухи формички за бисквитки, за да изрежете ниши за бъдещите колела и отстранете излишното тесто с лъжица.
Сега тортата е необходимаразтъркайте отгоре, изравнете. За това има специални майсторски класове, всяка домакиня има своя собствена тайна. Някои мажат тортата с обикновен крем, други със смес от крем и трохи за торта. След като нанесете сместа равномерно по цялата повърхност на тортата, я избършете със салфетка. Може да използвате и нагрят нож.
Сега правим колелцата за тортата. За 4 кръгли шоколадови бисквитки наредете крема между тях, притиснете плътно една към друга и оставете да попие малко. От червената мастика изрежете кръг със същия диаметър като бисквитката (4 броя, само от външната страна на колелцата), направете дупки и го залепете с гел за бисквитката. Изрежете два правоъгълника с дължина колкото диаметъра на колелото: червен и черен, поставете ги един върху друг и след това увийте около външната страна на всяко колело (гума).
От предната страна на машината залепете правоъгълник с бяла мастика и "усмивка", изработена от пергамент, като я закрепите с щифт.
С голям слой червена мастика покрийте цялата ни торта за момчета "Светкавицата Маккуин", внимателно освободете въздушните мехурчета, отрежете излишната мастика от дъното с ножица или тънък нож.
Огънете мастика във вдлъбнатината под колелата.
Нарежете място с "усмивка" с нож, издърпайте пергамента.
Залепете декора върху тортата с помощта на специален гел, поставете колелцата последни.
Това е всичко, тортата Маккуин за момчета е готова. Приготвянето на такава торта, както показа майсторският клас, отнема доста време, но крайният резултат си заслужава усилията. Със сигурност ще получите оригинален подарък за вашето гадже за неговия рожден ден или друг празник, но най-важното е, че всичко в тази торта ще бъде годно за консумация.
