Здравословно пиле на пара в уреди за бавно готвене Redmond и Polaris. Няколко рецепти и снимки.
Но, за съжаление, всички гореописани свойства се губят при третиране с масло. И с елементарно готвене, домашните птици нямат невероятен вкус.
За да запазите всички полезни качества на едно пилешко ястие и да зарадвате вкусовите си рецептори, препоръчваме да приготвите пилето на пара. При обработка на пара не губи важни за здравето елементи, а напротив, става по-препоръчително от диетолозите, тъй като излишната мазнина от него се стича в тигана!
Така приготвеното по този начин пилешко ястие става по-полезно и освен това по-малко калорично, което е от полза за тези, които искат да поддържат стройна фигура.
Възможно е да приготвите пиле на пара в тенджера с гевгир, но ако си спомним, че живеем във века на различни електронни иновации, нищо не ни пречи да прибягваме до бавни печки, които улесняват готвенето в много семейства. Така че нека вземем тези помощници и да изберем правилната рецепта.
Пиле в марината от кефир
Приготвянето на съставките за 4 порциище отнеме 1 час и 10 минути:
- 4 пилешки бутчета
- 400 ml кефир 2,5%
- зелен лук
- Копър
- Сол, черен пипер
- 1-2 скилидки чесън
- Хартия за печене или фолио
Приготвяне:
- Пригответе марината. Изплакнете зелените под течаща вода. Обелете чесъна, избутайте го през преса за чесън или го нарежете на ситно. Изсипете 2 чаши кефир в голяма купа, добавете зеленчуци и нарязан чесън. Сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте старателно.
- Добавете любимите ни бедра в купата и мариновайте в кефир за 30 минути.
- Подготовка. Налейте 500-800 мл вода в купата на нашия мултикукър помощник. Прикрепете плътно съда за пара към купата на мултифункционалната фурна. Поставете хартия за печене или фолио върху съда с краищата на хартията нагоре. Отгоре се нареждат мариновани пилешки бутчета. Залейте месото с половината марината. Затворете плътно капака, свържете устройството към електрическата мрежа.
Включване на мултикукър POLARIS: МЕНЮ - ГОТВЕНЕ НА ПАРА - МИНУТИ - 20 МИНУТИ - СТАРТ.
- След тези манипулации светлината ще светне; това означава, че мултикукърът е започнал да готви ястието в избрания от вас режим.
- Сервиране на масата. Чакахте 20 минути? Сега отваряме капака на мултикукъра-пара и обръщаме бедрата си. Залейте ги с останалата марината. Включете отново мултикукъра за 20 минути (вижте точка №3).
- Сервираме пилето със салата или зърнени храни.
Добър апетит!
- Вкусна закуска с Херкулесова каша в мултикукър Redmond и Polaris.
- Отлична оризова каша с мляко в мултикукър: http://multrecept.com/vtoroe/kashi/risovaya-kasha-na-moloke-v-multivarke-retsept.html. Сигурни сме, че ще ви хареса.
Пиле под зеленчуци и сирене
Приготвянето на съставките за 4 порциище отнеме 50 минути:
- Пилешко филе 500 гр
- 1 голям домат
- 1 среден картоф
- Лук 1
- 100 г твърдо сирене
- 2 скилидки чесън
- Сол, подправки на вкус
Приготвяне:
- Ние подготвяме продуктите. Обелете и счукайте чесъна. Изплакнете пилешкото филе в течаща вода и го нарежете на парчета с размер на дланта или малко по-малки. Натрийте пилето от двете страни със сол, подправки и чесън на вкус.
- Измийте всички зеленчуци, обелете картофите и лука. Нарежете домата и картофа на кръгчета, а лука на половин пръстени.
- Полагаме продуктите. Налейте 500-800 мл вода в купата на мултикукъра. Поставете съда за готвене на пара в купата на мултикукъра. Проверете: дали купата приляга плътно към нагревателния елемент. Поставяме парчета пилешко филе върху контейнера; отгоре се слагат лук, картофи и накрая домати.
Включване на мултикукъра REDMOND:МЕНЮ – ПАРА – ВИД ПРОДУКТ – МЕСО – НАСТРОЙКА НА ВРЕМЕ – ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ – 20 МИНУТИ
Включване на мултикукър POLARIS:МЕНЮ - ГОТВЕНЕ НА ПАРА - МИНУТИ - 20 МИНУТИ - СТАРТ.
След тези манипулации индикаторът на бутона ще светне, мултикукърът ще започне да обработва ястието в определения режим.
Сервиране.Докато пилето се задушава, настържете кашкавала. След изтичане на времето отворете капака, изсипете настъргания кашкавал върху ястието и изчакайте 1-3 минути.
Свършен! Можете да започнете да дегустирате!
Видео рецепта за готвене на крехко пилешко филе на пара в бавна готварска печка
Пиле с фунчеза
Съставки за 4 порцииготвенето ще отнеме 50 минути:
- 200 г фунчеза в суха форма
- 500 г пилешко филе
- 1 морков
- Лукът си е лук
- 3-4 скилидки чесън
- Сол, подправки на вкус
- Фолио или хартия за печене
- Отлична и проста рецепта за каша от просо в бавна готварска печка. Нека обясним как да го направим по-вкусен.
- Печем хрупкави селски картофи в бавна готварска печка.
- Препоръчвамевижте различни начини за готвене на печени картофи в бавна готварска печка.
Подготовка:
- Подготвяме съставките.Измиваме пилето и го нарязваме на кубчета 1х1 см. Сол, черен пипер, добавете ситно нарязан чесън. Почистваме морковите и нарязваме лука на кубчета 0,5х0,5 см. Измиваме фунчезата под течаща студена вода. Смесете пилето и зеленчуците и завийте във фолио или хартия за печене.
- Полагаме продуктите.Сложете фунчеса в тава и налейте 500-800 мл вода. Инсталираме контейнер за пара. Слагаме пилешко фолио в съда.
- Включете времето за готвене за половин час и отидете да прочетете списание или да гледате любимия си сериал.
- Сервиране на масата.След изтичане на времето извадете пилето от фолиото, прецедете го през гевгир и го смесете добре с пилето и зеленчуците. Ястието се консумира горещо.
Рецептата е взета от ориенталската кухня, така че ако обичате люто, не пестете червения пипер!
Всяко ястие може да се адаптира към здравословния начин на живот. Основното нещо в този бизнес е да имате изобретателност и необходимото оборудване.
Приятен апетит и добро здраве!