Приготвяне на различни ястия със сирена в мултикукъри Redmond и Polaris. Рецепти със снимки.
Сиренето е много полезен ферментирал млечен продукт, а ястията, приготвени от него в бавна готварска печка, се оказват много засищащи и запазват витамините, съдържащи се в сиренето. Всяка рецепта е много проста и не изисква много време.
Запеканка с мед и сирене
Съставки (за 5 порции):
- Кашкавал - 2 пакета (500 гр.)
- Мед - 2 супени лъжици. лъжици
- Яйца - 3 бр.
- Грис - 1 с.л. лъжица
- Ванилова захар - ? ч.л
Първият етап е подготовката на масата за печене
- Сирене(колкото по-мазно е, толкова по-сочна ще е запеканката) с помощта на вилица намачкайте на хомогенна маса без бучки.
- Добавете яйцатаи също толкова внимателно разбъркайте с вилица, ако използвате миксер или блендер гювечът ще "падне" и ще изглежда неапетитно.
- След това добавяме медаи накрая рехавите съставки - грис и ванилова захар.
- Получената маса може да се остави да се влива, така че грисът да набъбне.
Вторият етап е печене
- Дъното на купата за мултикукър може да бъде предварително намазано с малко масло.
- След това разпределяме сирената смес и поставяме режима за печене за 30-40 минути.
- След изтичане на това време оставете гювеча в уреда за бавно готвене да изстине, за да го вземете по-лесно.
- Готовият гювеч може да се украси с пресни плодове, плодове или конфитюр и да се сервира като десерт.
Чийзкейк
Съставки (за 5-6 порции):
- Кашкавал - 3 пакета (800 гр.)
- Блатове (без пълнеж) - 250 гр.
- Заквасена сметана - 200 гр.
- Яйца (средни) - 4 бр.
- Нишесте - 3 с.л. лъжици
- Захар - 300 гр.
- Масло - 120 гр.
Първият етап –готварска торта
- Бисквитките се омесват на много фини трохи с блендер или на ръка.
- След това мекото масло се смесва с бисквитките до хомогенна маса.
Вторият етап е подготовката на плънката
Третият етап е печене
Такъв чийзкейк може да бъде отлична алтернатива на торта за празнична маса или просто да разнообрази десертното меню.
Кашкавалени топчета
Съставки (за 2-3 порции):
- Кашкавал - 1 пакет (250-300 гр.)
- Яйце - 1 бр.
- Брашно - 3 с.л. лъжици
- Растително масло - 3 чаши
- Бакпулвер
- Пудра захар - на вкус
- Много вкусна рецепта за готвене на пиле с паста в бавна готварска печка, ще помогнем на начинаещи.
- Различни варианти за това как да готвите паста с яхния в multivarke: http://multrecept.com/vtoroe/makaronyi-s-tushenkoy-v-multivarke.html. Вкусно и просто.
Първият етап е подготовката на маслото
- Тъй като топките се приготвят практически във фритюрник, маслото се загрява предварително в бавна готварска печка на режим "Печене" за 40-45 минути.
Вторият етап е приготвяне на тестото
- Намачкайте сиренето с вилица или блендер.
- Отделно разбийте яйцето със захарта до хомогенна консистенция, след което добавете към сиренето.
- След това добавяме брашно с бакпулвер.
- Тестото не трябва да е много течно, трябва да се оформя добре на топки.
Третият етап е пържене
- От тестото се правят топчета, които се пускат във врящо олио за 2-3 минути, докато се образува златиста коричка.
- След като се изпържат, топките се подреждат върху хартиена кърпа, за да се отървете от излишната мазнина. Кашкавалените топчета са идеална питателна закуска както за деца, така и за възрастни. По същия начин, с помощта на цедка, топките могат да бъдат украсени с пудра захар.
Ябълки със сирене
Съставки (за 4 порции):
- Ябълки (средни) - 4 бр.
- Кашкавал - 1 пакет (250-300 гр.)
- Яйце - 1 бр.
- Канела - щипка
- Стафиди - на вкус
- Захар - 1-2 с.л. лъжици
- Стафидите трябва да се накиснат в топла вода за 15-20 минути.
- Внимателно обелете ябълките от сърцевината, без да докосвате дъното.
Първият етап е подготовка на съставките
Вторият етап е подготовката на плънката
- Отделете жълтъците от белтъците и добавете захарта, като разбърквате до гладкост.
- Консистенцията на сиренето трябва да прилича на извара, за това може да се претрие през фино сито.
- След това комбинирайте жълтъка със сиренето и добавете канела и стафиди, ако желаете.
Третият етап е печене
- Напълнете ябълките със сместа от сирене и ги поставете в мултикукъра на режим "Печене" за 30 минути (за мултикукър Redmond, можете да използвате режим "Мултикукър" за други мултикукъри).
- Такова ястие е отлична закуска или следобедна закуска. Такова ястие ще бъде особено полезно за деца, които не ядат сирене в чиста форма.
СиренеГювеч в бавна готварска печка. Видео рецепта.
Чийзкейк с цитрусови плодове или дресинг
Съставки (за 4 порции):
- Кашкавал - 1 пакет (200-250 гр.)
- Грис - 2 с.л. лъжици
- Инстантни овесени ядки - 3 супени лъжици. лъжици
- Яйца - 3 бр.
- Захар - 2 с.л. лъжици
- Мляко - 100 мл
- Мандарини или портокали без семките - 2-3 бр.
Първият етап е подготовка за тест
- Смесете грис и овесени зърна и налейте мляко, оставете да се влива в продължение на 20-30 минути.
- Цитрусовите плодове се разделят на сегменти и се отделят от костилките и кожата, ако е необходимо се нарязват.
- След това сиренето, яйцата, захарта и плодовете се комбинират в хомогенна маса и към тях се добавя смес от зърнени храни и мляко.
- Предлагаме няколко варианта за готвене на паста в бавна готварска печка.
- Много интересни рецепти за гулаш от говеждо месо в бавна готварска печка, заедно със снимка.
- Приготвяме вкусна пражка торта в бавна готварска печка, ще ви покажем на какво е способна вашата бавна готварска печка
Вторият етап е печене
Кейкът с цитрусови плодове и сирене може да се украси с малки стръкчета мента и да се сервира като здравословен десерт.