Стъпка по стъпка рецепти със снимки за готвене на вкусен пилаф със свинско в бавни печки Redmond и Polaris.
Плауе вкусно, ароматно и апетитно ястие, популярно сред всички слоеве на населението, обичано както от деца, така и от възрастни. Но тук е проблемът, не всяка домакиня успява да приготви правилно пилаф. Мултикукър и подробни рецепти ще ви помогнат да приготвите истински ронлив ориз.Това ястие е идеално както за семейна вечеря, така и за празнично угощение.Видео рецепта за пилаф със свинско по узбекски
Пилаф със свинско месо, рецепта №1
За пилаф е по-добре да използвате дълъг ориз и свинско месо, но ако имате месо с кост, месото трябва да се нарязва.
Съставки, от които се нуждаем:
- Една чаша ориз;
- 450 грама свинско месо;2 малки глави лук;
- две и половина чаши вода;
- три или четири скилидки чесън;
- един не голям морков;
- подправка ЗИРА, пипер, подправка за свинско месо;
- слънчогледово масло, но може да се замени със зехтин;
- няколко щипки сол.
Начин на приготвяне:
- Подготовка на продуктите.Измийте ориза със студена вода за няколко минути, докато водата стане бистра. Изплакнете месото с вода и нарежете на малки парчета.
- Почистете лукаи го нарежете на половин пръстени, ако лукът е голям, нарежете половин пръстени наполовина. Нарежете обеления чесън (някои го слагат на цели парчета). Настържете морковите на едро ренде.
- Подготовка на мултикукъра.Задайте режим "Пържене" на уреда за половин час, за да позволите на мултикукъра да загрее и изпържи продуктите.
- Налейте олиои с помощта на четка (или химикал) намажете с него вътрешността на цялата купа.
- Изпържете месото.Сложете месото в купаи разпределете равномерно на дъното. Добавете щипка сол и подправка за свинско.
- Без да затваряте капака, пържете до златисто първо от едната, после от другата страна. Приблизително време за пържене 20 минути.Добавете лука и морковите и запържете още десет минути.
- Поставете оризПоставете измит ориз върху пържени зеленчуци и месо. Налейте вода и поръсете с черен пипер, подправка ZIRA и наситнен чесън. Разбъркайте добре всички съставки и затворете капака.
- Задайте програматаИзберете програмата "Pilau" на мултикукъра, задайте времето на 60 минути и натиснете бутона "Старт". 15 минути преди края на програмата трябва да отворите капака и да проверите ориза, за да се уверите, че не изгаря.
- Сервирайте на масата.В края на режима сложете пилафа в чинии и украсете със зеленчуци.
Времето може да се увеличи или намали в зависимост от мощността на вашия модел.
- Нека ви обясним стъпка по стъпка как се готви боб чорба в бавна готварска печка. Обсъждаме рецептата и споделяме резултатите.
- Отлична рецепта за пай с череши в мултиварка със снимка: http://multrecept.com/desertyi/pirogi/pirog-s-vishney-v-multivarke-retsept-s-foto.html.
Време за готвене : 2 часа иБрой порции: 4.
Рецепта за свински пилаф №2
Съставки, които ще ни трябват за готвене на пилаф:
- 350 грама ориз (около две чаши);
- 350 грама свинско месо;
- 4 чаши вода;
- 120 мл зехтин;
- моркови 100 грама;
- лук 100 грама;
- чесън 3 скилидки;
- подправка за свинско и пилаф, сол, зеленчуци.
Начин на приготвяне:
- Подготовка на продуктите.Оризът се измива и се оставя да се отцеди. Нарежете месото на парчета 4х4 см. Морковите се настъргват или нарязват на ситнобарове Лукът се нарязва на ситно, чесънът се смила в преса за чесън.
- Подготовка на мултикукъра.Задайте на устройството програма "Пържене" или "Печене", изберете време от 30 минути. Налива се зехтин и се намазва купата, за да не загори ориза.
- Запържете продуктите.Сложете нарязания лук в купа за мултикукър и запържете до златисто кафяво за 5-10 минути, наредете месото, поръсете с подправка за месо, посолете и запържете.
- Веднага след като едната страна се запържи, обърнете парчетата месо и сложете настъргани моркови. След 10 минути смесете всичкои продължете да пържите за 5 минути.
- Поставете ориза.Изсипете ориза в купа за мултикукър, покрийте с вода и добавете подправка за пилаф, чесън и още малко сол. Разбъркайте добре и затворете капака.
- Задайте програмата.Настройте мултикукъра Redmond на програма "Охлаждане", задайте времето на 40 минути и започнете да готвите.
- Сервирайте на масата.След като мултикукърът издаде звуков сигнал, изключете устройството от мрежата. Разстиламе пилафа след 10-15 минути, оставяйки да попие в затворена купа.
Няколко минути преди края на готвенето добавете ситно нарязани зеленчуци, които ще добавят вкус към ястието.
Време за приготвяне – 1 час 30 минути, а брой порции – 4.
Видео за готвене на вкусен пилаф
Рецепта за свински пилаф №3
Съставки, които ще ни трябват за приготвяне на пилаф:
- 1,5 чаши ориз;
- 350 грама свинско месо;
- 3,5 чаши вода;
- 1 среден морков;
- 1 голяма глава лук;
- чесън;
- слънчогледово масло без мирис;
- сол, подправки на вкус.
- Вкусна рецепта за малинов пай вуреди за бавно готвене Чудесен десерт за празничната трапеза.
- Готвим каша за приятелство в бавна готварска печка. Ние ще ви помогнем да направите вкусна закуска.
- Тук приготвяме вкусен боровинков пай в бавна готварска печка.
Начин на приготвяне:
- Подготовка на продуктите.Оризът се оставя под топла вода, докато стане чист. Оставете ориза в цедка, за да се отцеди излишната вода.
- Нарежете лукана полукръгчета, а моркова на тънки лентички. Чесънътсе смила на най-дребното ренде. Нарежете месотона ситно, за да се изпържи по-бързо и по-добре.
- Подготовка на мултикукъра.Изберете режим "Пържене" за 30 минути, налейте масло, така че да покрие дъното. Разпределяме го в цялата купа.
- Запържете продуктите.Свинското с лука се слага в тиган, посолява се и се запържва по 20 минути от двете страни до златисто кафяво. Добавете морковите и наситнения чесън и запържете още 10 минути. Капакът в уреда за бавно готвене трябва да е отворен. Изключваме режима "Пържене".
- Наредете оризаНаредете ориза, добавете щипка сол, чубрица и смлян черен пипер. Налива се вода и се разбърква старателно.
- Задайте програматаНастройте мултикукъра Polaris на режим "Гасене" или "Овесена каша". Избираме време от 40 минути и натискаме бутона "Старт". По време на готвене капакът трябва да е затворен.
- Сервирайте на масата.След приключване на програмата извадете готовия пилаф и сервирайте на масата. Можете да украсите със стръкчета копър.
Време за приготвяне - 1 час 30 минути, а брой порции - 4.
Готвенето на пилаф се превръща в удоволствие, когато се извършва в бавна готварска печка. Оризът е ронлив, месото се топи в устата, а ръцете са свободни. Мултикукърът ще се отърве от планината от ястия, сам ще избере правилната температура,основното е да зададете правилния режим и време за готвене и след известно време ароматният пилаф ще бъде готов.