Вкусен омлет с домати и шунка

Шунка - 200гр Домати - 200 г Яйца - 4 бр Мляко - 200 ml Лук - 150 г Брашно - 1 чаена лъжичка Растително масло Сол пипер.

Подготовка:

Лукът се нарязва на ситно.

Нарежете шунката на малки кубчета или лентички.

Нарежете доматите на малки кубчета.

Запържете лука в малко количество растително масло, след което добавете към него шунката.

След това ги сложете в тава за печене. Отгоре сложете доматите.

Отделно разбийте яйцата със сол и черен пипер, след това добавете брашното и отново разбийте добре. И тук добавете мляко.

С тази яйчно-млечна смес се изсипват доматите и шунката в тава за печене и се слагат в загрята на 180° фурна.

Печете омлета за 25-30 минути.