Ечемична каша. Какви са ползите и вредите за човешкото тяло

Ечемикът е едно от най-старите житни растения, култивирани от човека. От неговите зърна се правят перлени и ечемични зърна. Последният е по-богат на полезни вещества, тъй като не може да се полира при производството му.

Ползите от ечемичната каша.

Както всички зърнени храни, ечемичната каша несъмнено е полезна за организма. На първо място, поради факта, че съдържа много фибри и има благоприятен ефект върху храносмилателната система на човека. В крайна сметка не напразно казват, че е необходимо да ядете каша всеки ден. Освен това помага на тялото да се отърве от примесите и токсините.

Наличието на огромен брой различни витамини и микроелементи прави ечемичната каша незаменим помощник в поддържането на красотата. В крайна сметка редовната му употреба прави кожата, ноктите и косата здрави.

За хората, страдащи от диабет, тази зърнена култура ще бъде истинско спасение, тъй като ечемичната каша е с високо съдържание на калории, но в същото време не повишава нивото на захарта в кръвта. Ползата от високото му калорично съдържание също е, че като ядете такава каша сутрин на закуска, можете да си осигурите енергия за дълго време и да не страдате от чувство на глад след няколко часа. Поради това може спокойно да се включва в диетата на спортисти и деца.

Яденето на ечемична каша намалява нивото на холестерола в кръвта, което е важно за възрастните хора и тези, страдащи от сърдечно-съдови заболявания. Освен всичко, ечемичната каша укрепва имунитета, има благоприятен ефект върху мозъка, което я прави незаменима за студенти, ученици и хора, чиято работа е свързана с умствена дейност.

Както можете да видите, ечемичната каша е универсален продукт за различни хора на всяка възраст. Освен това е евтино и вкусно.

Жалко за ечемичната каша

Този продукт практически няма противопоказания. Единственото изключение е индивидуалната непоносимост. Също така отс повишено внимание и само след консултация с лекар, такава каша трябва да се използва от хора с обостряне на заболявания на стомашно-чревния тракт.

Всеки, който редовно има ечемична каша в диетата си, ползите и вредите за човешкото тяло, които са просто несравними, трябва да знаят как да я приготвят правилно. Първо трябва да се измие, но да не се прекалява. Второ, по-добре е да готвите в съотношение 1 към 2 за не повече от 15 минути. Приготвената по този начин каша ще запази всичките си полезни свойства.