Как да изберем уред за бавно готвене

В руските народни приказки печката винаги е била универсална, предимно са спали на нея, но някои герои са успели да я използват като транспортно средство. И едва през 21 век печката получи заслужена почивка, защото беше заменена от млад, компактен мултикукър, създаден, както и други технологични чудеса, от японски учени, за които беше по-лесно да измислят, отколкото да готвят любим ориз. След това слагат тиган с незалепващо покритие в електрическа фурна и я учат на различни кулинарни трикове.

По ваша команда

Какво може да направи новата господарка на кухнята? Но почти всичко! Мултикукърът готви боршове и бульони, задушава месо, пече пайове и приготвя овесена каша за деца и възрастни. Ако й дадете малко повече време, тя дори ще изпържи картофи. С една дума, незаменимо нещо в кухнята, особено за домакини, които са ограничени във времето или не обичат да се включват.

Факт е, че мултикукърът не само ще приготви самата вечеря, но и ще я загрее точно преди пристигането ви. Обикновено таймерът на устройството е проектиран за 13 часа, т.е. когато отивате на работа, можете да програмирате приготвеното ястие да бъде топло до шест часа вечерта. Има обаче един момент в тази чудесна функция, който малко противоречи на технологията за безопасност: крайно нежелателно е да оставяте електрически уреди включени, когато никой не е вкъщи.

Друго безспорно предимство на чудодейната фурна е чистотата, липсата на мазни пръски или изтичане на мляко. Единственото изискване е да не нарушавате и мокрите и замърсявате вътрешната тенджера в мултикукъра.

Как да изберем магическа чаша?

Тези, които са чували за удобството на бавните печки, сигурно са се чудили "как да избера бавна готварска печка"?

На първо място, трябва да вземете решение за обема на тигана. Двулитрова бавна готварска печка е достатъчна, за да приготвите вечеря за семейство от двама души. Но на семействатапо-добре е да вземете петлитров. Но дори и голям мултикукър може да приготви малка порция за един човек.

Има няколко вида вътрешно покритие на тигана, незалепващо, с мраморно пръскане, тефлоново и керамично. Тефлонът изисква внимателно боравене и с времето става неизползваем, така че керамичното покритие е по-практично в този аспект.

Конвенционалните бавни печки имат шест режима. Ето защо, когато избирате, погледнете уменията на устройството, например, някои са в състояние да накиснат боб за кратко време.

Превантивни мерки

За да избегнете проблеми, трябва да запомните няколко важни правила за това как да боравите с нов уред в кухнята. За да не се изгорите, в никакъв случай не трябва да пипате парния клапан на работещ мултикукър. Не е желателно да се намесвате и да отваряте капака по време на приготвянето на каша.

Когато избирате място за бавна готварска печка, потърсете открито пространство. Ако поставите устройството под кухненския шкаф, тогава с течение на времето парата ще причини непоправима повреда на мебелите.

Вътрешният съд може да се мие с течаща вода, но самият уред, както и другите електрически уреди, се избърсва само с влажна кърпа!

Вижте и видеото по темата!