Полезни свойства и противопоказания на памучното масло
В природата, освен растителното и зехтина, за които всички знаят, има и памук. Това масло е обогатено с витамини и полезни елементи, което го прави много питателен продукт. Маслото от памучно семе и неговите полезни свойства и противопоказания са от интерес за мнозина днес.
Растението памук принадлежи към семейство Malva. Маслото от семена на памук се прави от семената му. Сянката му може да бъде светла или тъмна, в зависимост от качеството на почистване и по-нататъшна обработка. По правило в готвенето се използва рафинирано памучно масло. От него се прави маргарин, а също така активно се добавя като дресинг за салата. Нерафинираният продукт се използва широко за производството на масло.
Основните предимства на маслото от памучно семе включват неговите полезни компоненти. Да, основният химичен състав на продукта е както следва:
- мастни киселини;
- витамини А, Е, F, групи РР и В;
- фитостероли
Трябва да се отбележи, че маслото от памучно семе не съдържа протеини и въглехидрати. Но съставът на мастните киселини е доста разнообразен: ненаситени и полиненаситени, палмитинова, стеаринова, линолова и олеинова. Сред полиненаситените киселини важна роля за човешкото тяло играят линоловата и арахидоновата. Тези киселини трябва да се попълват на човек отвън.
Маслото от памучно семе намалява нивото на холестерола в кръвта. Това се дължи на факта, че чревните стени абсорбират този вреден компонент много по-малко. Също така, маслото от памучно семе повишава имунната система, укрепвайки човешкото здраве. От дълго време този продукт се използва в официалната и народната медицина като лекарство за лечение на диабет, както и алергични заболявания. Маслото от памучно семе ефективно лекува кожни заболявания, тъй като има заздравяващи рани, противовъзпалителни и антихистаминови свойства.Имоти
Освен в медицината и кулинарията, маслото от памучно семе се намира в козметологията при производството на маски за коса, шампоани, кремове за ръце и лице. Всички продукти, базирани на тази съставка, спомагат за запазването на младостта на кожата, подобряват структурата на корените на косата и др.
Маслото от памучно семе е противопоказано за употреба само от тези, които са алергични към един от компонентите на продукта. Иначе трябва да знаете, че рафинираното масло (светлото) се счита за полезно. Препоръчително е да приемате по 1-2 чаени лъжички на ден, като с него подправяте салати. Но не си струва да се използва в огромни количества по време на лечението, тъй като може да причини нарушение на репродуктивната система.