Първи и втори ястия, които се приготвят бързо
Рецепти
Рецепти за втори ястия, които се приготвят бързо и без много усилия и време.
Печени пилешки бутчета
Рецепта за печени пилешки бутчета. За това ястие ще ви трябват 6 пилешки бутчета, 5 средни картофа, 3 скилидки чесън, 3 с.л. лъжици майонеза, 1 супена лъжица. лъжица подправка за пиле. Посолете и поръсете с черен пипер пилешките бутчета. Чесновата майонеза се изстисква през преса за чесън, добавя се подправката за пиле и се разбърква добре. Сложете бутчетата в получения сос, разбъркайте отново. Картофите се нарязват на кубчета и се добавят към бутчетата. Слагат се в загрята фурна и се пекат до готовност. За сервиране можете да го украсите с лист от маруля и други зеленчуци.
Дорада с домати
Ще ни трябва платика, домат, зеленчуци и подправки за риба. Изваждаме вътрешностите на рибата, без да разрязваме корема. След това го намазваме с подправки, сол и черен пипер. Напълнете корема на рибата със смес от нарязани домати, билки и подправки. Завийте го във фолио и печете на 180 градуса за 20 минути. Дорада с домати е готова!
Риба в микровълнова
За да приготвите риба в микровълновата фурна, ще ви трябва: рибно филе (всички са подходящи), лук, моркови, мляко, сол, черен пипер. Филето трябва да се нареже на малки парчета. Нарежете лукакръгчета, настържете морковите. Слагаме всичко това в дълбока чиния на слоеве: първо лук, след това рибни филета, след това отново моркови и лук. Залейте с вряло мляко и сложете в микровълнова фурна. Рибата се готви 15 минути. на средна мощност.
Морски дарове в тесто
Ще ви трябва половин килограм скариди, калмари и миди, 2 пилешки яйца, 4 супени лъжици. лъжици брашно, сол. Размразете морски дарове. Направете тесто, като смесите яйцата, брашното и малко вода. Смесете морските дарове с тестото и запържете до златисто в тиган, като предварително сте загрели маслото върху него. Процесът на пържене отнема малко повече от пет минути.
Топли и вкусни гарнитури
Нека да преминем към горещи и вкусни втори ястия, които се приготвят бързо у дома.
Картофи печени на фурна
За рецептата за печене на картофи във фурната ще ни трябват: картофи, сирене, майонеза, черен пипер и сол. Сварете в униформа и след това обелените картофи нарежете на кръгчета и ги сложете във форма. След това добавете сол и черен пипер на вкус, залейте с майонеза и поръсете сирене отгоре. Картофите се пекат във формата до готовност.
Бутчета с гъби
Ще ви трябват пилешки бутчета, гъби, чесън, горчица, мед, лимонов сок и подправки. Натрийте бутчетата със сол и подправки на вкус, направете разрези и забодете там скилидки чесън. Направете сос от мед, горчица и лимонов сок, смесени в съотношение един към друг. Намажете бедрата си с тях. След това ги слагате във форма и ги покривате с нарязани гъби. Можете да запечете пилешките бутчета във фурната или микровълновата за около 30 минути.
Спагети с гъби и домати
Рецептата за спагети с гъби е много проста, ще ни трябват манатарки, спагети, сирене, лук, чесън, домати, захар и соев сос. Отделнозапържете гъбите и отделно нарежете лука, чесъна, доматите. След това разбъркваме, добавяме малко захар и соев сос, получената смес се разбива в блендер. Сервира се с готови спагети, поръсени със сирене и зеленчуци.
Патладжани със сирене
Рецептата за патладжан със сирене изисква патладжан, чесън, лук, майонеза, зеленчуци. Запържете едро нарязания лук до златисто. Патладжаните се нарязват на малки кубчета, запържват се малко в олиото и се свалят от огъня. Направете сос, като смесите майонеза с нарязан чесън, зеленчуци и сирене. След това добавяме него и лука към патладжаните. Подправете на вкус, това е всичко - патладжаните със сирене могат да се сервират на масата.
Първи ястия набързо
Сега ще ви запознаем бързо с рецептите на първите ястия, рецептите са прости и много вкусни!
Супа от грис
Рецепта за супа от грис, ще ни трябват 3 с.л. лъжици грис, картофи, масло (растително или масло). Запържете шрота в олио. Добавете 1,5 литра вода. Във вече врящата вода добавете малки кубчета картофи. Варете почти 10 минути, подправете супата с грис с подправки и билки. Бързо приготвената супа от грис може да се сервира на масата.
Зелен лук с яхния
Рецептата за зелена щи с яхния: 1 консерва яхния, 1 пилешко яйце, моркови, картофи, зеленчуци. Сварете един и половина литра вода, добавете към нея предварително нарязани картофи и моркови. Вари се 10 минути. След това изсипете яхнията и ситно нарязаните зеленчуци (коприва, зелен лук и киселец) във водата. Сол и черен пипер на вкус. Гответе още десет минути и след това на тънка струя изсипете яйце в бузите.
Японски супи
Рецепта за приготвяне на японски супи. Имате нужда от телешки бульон, моркови, зеле, чушка, краставици, домати, зеленчуци. След това оставете бульона да завринастържете моркова и го добавете там. След това добавете нарязаното зеле. Нарежете чушките и краставиците на ивици, доматите на кубчета. Изпратете всичко в бульона. Сол и подправки - на вкус. След това свалете от котлона и изчакайте 10 минути супата да се запари. Цялата работа е, че японската супа трябва да излезе с хрупкави зеленчуци. Японската супа трябва да се сервира със заквасена сметана.
Бърза супа
За бързо приготвяне на супата ще ни трябват 300 г говеждо месо, 1 глава лук и морков, 4 средни картофа и 100 г фиде. Запържете телешкото нарязано на филийки до златисто на силен огън. Напълнете с вода. След като заври се добавят нарязаните на кубчета картофи. Гответе 10 минути. След това трябва да добавите предварително подготвените запържени лук и моркови. Накрая добавете фидето и гответе още пет минути. Сега вкусната супа е готова за нула време, готова за сервиране!
Бърз избор с бърз поглед
За бърза туршия са ни необходими 3 средни картофа, 1 глава лук и морков, 2 с.л. лъжици ориз, кисела краставица, 1 лъжица доматено пюре. Запържете картофите с лук и моркови. Сварете един и половина литра вода. Добавете към него ориз и пържени зеленчуци. В края на готвенето добавете нарязана краставица и доматено пюре. Сервирайте по-добре със заквасена сметана. Това е всичко, бързата саламура е готова за нула време.
Оризова супа с кюфтета
Рецепта за оризова супа с кюфтета: 500 грама мляно месо, 2 кокоши яйца, 2 с.л. ориз, 2 глави лук, зеленчуци. Смесете каймата с ориза и яйцата и омесете добре. Трябва да разточите малки топки (за предпочитане по-малко от 3 сантиметра), които след това да спуснете във вряща вода. Гответе до сваряване на ориза, тоест около 20 минути. След като добавите нарязан лук и зеленчуци към водата, добавете сол и черен пипер. Можете да вземете оризсервирайте супа с кюфтета на масата.
Доматена супа
Рецепта за доматена супа, за това се нуждаем от 5 домата, половин чаша ориз, 500 грама кефир, заквасена сметана и зеленчуци. Оризов мотор за няколко минути. Оставете да се влива в продължение на 20 минути. Доматите трябва да се попарят с вряла вода, да се отстранят кожите от тях и да се претрият през сито. Сварете полученото пюре и го охладете. Добавете кефир, ориз там. Подправете със заквасена сметана и зеленчуци. Сол и черен пипер на вкус. Супата е много оригинална, но всеки трябва да я опита.
Бърза супа с колбаси
За рецептата за супа с колбаси са ви необходими кренвирши, чаша прясно мляко (или четвърт чаша сметана, 1 чаена лъжичка смлян червен пипер, 1 супена лъжица брашно, масло, подправки. Маслото трябва да загреете в тиган и добавете брашно и черен пипер.След това постепенно налейте вода или горещ бульон.Запържете нарязаните колбаси в масло и добавете към супата.Сега трябва да я овкусите с мляко или заквасена сметана, подправки и подправки - на вкус Децата много харесват супата с колбаси.
Супа яхния след празника
Рецепта за супа-пари: трябва да вземете 400 г месни продукти (колбаси, шунка, колбаси, печено и др.), 400 г зеленчуци, лук, хляб, сирене, зеленчуци. Запържете лука и месните продукти в растително масло. Добавя се един и половина литра вода и се вари 10 минути. След това се добавят всички варени зеленчуци, които са в хладилника. След като заври, в супата се слагат препечени парчета хляб или крутони. Преди да сервирате, поръсете със сирене, зеленчуци и заквасена сметана.
Супа от сирене със зелен грах
Рецептата за супа със сирене със зелен грах използва 2 средни картофа, 1 с.л. консервиран зелен грах, краставица, 100 г извара. Сварете картофите в един литър вода за около 4 минути. След това добаветеграх, бульона от него, наситнената краставица и настъргания кашкавал. Черен пипер и сол на вкус, освен това можете да добавите зеленчуци, заквасена сметана и различни подправки. Супата със сирене може да се сервира на масата!
Супа от карфиол
За да приготвите супа от карфиол, ще ви трябва карфиол, 2 с.л. лъжици брашно, половин чаша заквасена сметана, лимонова кора. Във вряща вода се слагат малки зелеви цветчета и се варят десетина минути. Разбъркайте брашното с малко вода, изсипете получената смес във водата със зелевите цветове. Варете още пет до десет минути. Подправете с лимонова кора. Свалете супата от котлона. Остава само да го подправите с масло и заквасена сметана. Поръсете супата, изсипана в чинии за сервиране, с прясно нарязани зеленчуци. Ето една толкова проста рецепта за супа от карфиол, която е готова и готова за сервиране. Тази супа от карфиол съдържа много полезни вещества и витамини.
Супа от киселец
За супа от киселец вземете 0,5 килограма киселец, 1 голям картоф, 1 пилешко яйце, 2 супени лъжици. лъжици сметана. Измийте киселеца, нарежете го и след това го задушете в малко масло, докато омекне. Поставете получения киселец във вряща вода (или бульон), след което поставете там нарязаните на кубчета картофи. Сол на вкус. След това оставете да заври. Супата от киселец може да се отстрани от огъня и да се сервира на масата, предварително подправена с жълтък и заквасена сметана.
Млечна супа с кнедли
Можете да приготвите млечна супа с кнедли много бързо и просто, като знаете рецептата за готвене. Първо трябва да омесите доста рядко тесто от брашно, мляко и яйца. Добавете сол и течно масло към тестото. Разбъркайте. Сложете млякото на огън и сложете в него сол и захар. Оставете млякото да заври. Сега можете да добавите тесто към него. По-удобно е да го направите зас чаена лъжичка. Млечната супа с кнедли ще бъде готова веднага щом кнедлите изплуват на повърхността. Преди сервиране се поръсва със захар и канела.
френска лучена супа
За рецептата за френска лучена супа са ви необходими: 350 г лук, 5 супени лъжици брашно, бульон, франзела (или галета). Като начало, ако решите да използвате франзела, тя трябва да се изпече във фурната. Нарежете лука и го задушете за 20 минути. на слаб огън, след което добавете брашното и бульона. Пасирайте малко лучената супа, след това добавете черен пипер и сол на вкус и разсипете в гювечета. Не забравяйте да поръсите с натрошени галета (или багета) и сирене. И накрая, френската лучена супа трябва да се запече във фурната.
Млечна супа с картофи и тиквички
За рецептата за млечна супа с картофи и тиквички са ни необходими 125 грама картофи, четвърт литър мляко и 75 г тиквички. Загрейте млякото и пуснете в него нарязаните картофи. Гответе 10 минути. След това добавете тиквичките, също нарязани на филийки. Посолете и варете до готовност. Можете да използвате други зеленчуци вместо тиквички, например тиква. Можете да разбъркате тази супа и в блендер - ще получите супа на пюре. Много приятен и деликатен на вкус.
Това завършва селекцията от бързи за приготвяне и вкусни ястиярецепти. С това обаче не се изчерпват възможностите за бърза и вкусна закуска. Можете също така да измислите свои собствени рецепти и да направите бързи бързи сандвичи, които да похапнете на работа или където и да е другаде.