Слънчогледов мед полезни свойства и противопоказания

Слънчогледовият мед или както още го наричат ​​слънчогледов мед е ярките слънчеви лъчи и силата на природата, събрани в един продукт. Използва се за профилактика на заболявания и в кулинарни изследвания, а нежният му кехлибарен цвят ви кара да се зареждате с позитивизъм дори в най-студените зимни дни. Този мед има деликатен, но в същото време стипчив вкус с ясна киселинност, която може да ужили леко, но не дразни гърлото.

Важно е да запомните, че процесът на кристализация на този сорт на открито протича много бързо - характерни захарни бучки могат да се образуват още на 14-ия ден. Причината е високото съдържание на глюкоза. Именно този сорт държи рекорда по съдържание на глюкоза, освен това има по-висок диастазен номер от останалите. Също така има доста високо съдържание на витамини РР и Е. В допълнение, слънчогледовият мед се характеризира с ниско съдържание на захар - само около 3%.

Лечебният ефект от консумацията на мед е насочен преди всичко към укрепване на стените на кръвоносните съдове и премахване на токсините от тялото. Благодарение на това работата на черния дроб се нормализира, а подуването също значително намалява. Ето защо се предписва дори в традиционната медицина като ефективен и естествен диуретик. Слънчогледовият мед се препоръчва при заболявания на сърцето, стомашно-чревния тракт и дихателните органи. Използва се, ако има здравословни проблеми като невралгия, атеросклероза или склонност към настинки.

Трябва да се отбележи, че не са открити противопоказания за употребата на този вид мед. Изключение може да бъде индивидуалната непоносимост към определени компоненти на продукта.

У нас слънчогледовият мед незаслужено се нарежда на ниско място в класацията, но в страните от Европа и Азия, напротив, набира популярност. Така че в Япония той е включен в диетата на децатахраната е задължителна. Канада го купува в големи количества, тъй като този мед е екологичен и не съдържа вредни компоненти в състава си.

Смята се, че слънчогледовият мед в комбинация с канела е ефективно средство за профилактика и лечение на артрит и рак, открити в ранен стадий. Най-добре е да използвате мед всеки ден, за да избегнете здравословни проблеми.