Знаете ли за полезните свойства на джинджифила?

Вълшебен корен от джинджифил, за какво е полезен джинджифилът и какви са полезните свойства на корена от джинджифил, всичко това ще научите в тази статия? И толкова ли е полезен коренът от джинджифил?

Веднъж трябваше да се сблъскам с подобна ситуация. Още като студент страдах от често главоболие. Но когато бях млад, обръщах много малко внимание на здравето си, трябваше да мисля за това по-късно, когато болката стана непоносима. Обърнах се към лекаря на моята областна клиника. Няма да повярвате, тестове, снимки и веднага лечение. Все пак се съгласих с изследванията и снимките, но отказах веднага да лекувам причината за главоболието си с антибиотици. И както се оказа, тя постъпи правилно.

Всеки знае, че усещането за болка е различно за всеки човек. И реагирах твърде активно на най-малките промени във времето. Просто трябваше да регулирам вътречерепното си налягане. И в това на помощ ми дойдоха индийските подправки, станали известни преди няколко века. Изненадващо, джинджифилът се появи на рафтовете на нашите супермаркети съвсем наскоро. Въпреки че дори и сега най-често се среща под формата на прах в отдела за подправки.

Полезни свойства

Полезните свойства на джинджифила са наличието на гингерол в него. Това вещество осигурява затоплящ ефект, а също така ускорява метаболизма, тоест подобрява притока на кръв и изгаря излишните мазнини. Джингеролите в корена на джинджифила намаляват болката, защото са антагонисти на хормона серотонин. За да не търся дълго какво представлява този хормон, ще обясня. Тромбоцитите в нашата кръв съдържат голямо количество серотонин. Хормонът повишава активността на кръвта и я предпазва от образуване на кръвни съсиреци, а също така повишава коагулацията на кръвта. А сред хората го наричат ​​просто „хормонът на щастието“ заради способността му да влияе положително на настроението на човека. Странно, нали?!

Между другото, коренът от джинджифил е широкизползва се в ориенталската кухня, но нашите домакини са намерили и ястия, които вървят добре с тази подправка. В Индия джинджифилът е абсолютно незаменим, защото има бактерицидно средство. В горещия сезон той перфектно се справя с голям брой бактерии и вредни микроорганизми. А в тази страна, както знаем, живеят напълно нехигиенични жители с ужасно водоснабдяване.

Японците също са се приспособили да използват големи количества полезен корен от джинджифил. Големите любители на сурова риба, които са жителите на тази страна, не могат без естествен антисептик с противоглистно действие. Може би сте забелязали, че киселият джинджифил често се сервира с рибно суши. Сега знаете защо.

Знаете ли, че джинджифилът е бил известен и много популярен в царска Русия? Добавя се като подправка към втори ястия, замествайки чесъна. Всичко, защото коренът на джинджифила има приятна миризма и съдържа етерични масла.

По своите полезни свойства коренът от джинджифил е подобен на аспирина, който ни е познат като универсално болкоуспокояващо. В червата неутрализира действието на хормона серотонин. Ето защо джинджифилът помага на хора, които страдат от гадене, подуване на корема и спазми в чревния тракт.

Джинджифилът се използва през цялата година, защото се отглежда в оранжерии и дори в саксия на перваза на прозореца. Пресни парчета джинджифил могат да се добавят към различни ястия, където искате да подчертаете пикантността на вкуса. Също така върви чудесно с бисквити и кисело мляко.

Захаросаните парчета джинджифил помагат при гадене по време на шофиране в транспорт.

Ако зъбът ви започне да ви безпокои, трябва известно време да дъвчете джинджифил в устата си. Това ще убие микробите и можете да отидете на зъболекар за лечение без болка.

Но най-често джинджифилът се натрива на ситно ренде и се залива с вряща вода, след което се пие като чай. Предлагам ви рецепта за вкусна издравословен тибетски чай.

Тибетски чай от джинджифил

За един литър чай ще ви трябва:

• половин литър нискомаслено мляко и същото количество обикновена вода;
• 10-11 бр. карамфил, същото количество натрошен кардамон;
• 0,5 ч.л. суха или 1 с.л. л. пресен джинджифил;
• 0,5 ч.л. смляно индийско орехче;
• количество зелен чай по ваша преценка.

И така, нека да разберем как да подготвим тибетски час с джинджифил. Във врящата вода се изсипват всички подправки, а след това и млякото. В самия край добавете индийско орехче. Настоявайте за пет минути. Прецедете и пийте за ваше здраве. Можете също така да приготвите обикновен зелен чайи да научите неговите полезни свойства.

Човек, който се грижи за здравето си, мисли за безболезнено бъдеще, винаги предпазливо приема препоръките на лекарите, които препоръчват само лекарства. Сега го знам със сигурност!

Не пропускайте шанса да си купите вълшебен корен от джинджифил.