Омлетни рула с червен хайвер
Омлетните рулца, украсени с червен хайвер, са чудесно предястие, идеално както за празнична трапеза, така и за лека закуска през делничните дни.
Все още се чудите как да сервирате червения хайвер? Уморихте ли се от сандвичи, тарталети и дори кифлички с кафе? Опитайте да го поставите върху омлет в комбинация със заквасена сметана.
Процесът на готвене не е никак труден и ще ви отнеме половин час. В предновогодишната бързина всяка минута е ценна, а още едно вкусно и много красиво ястие вече се кичи на масата ви.
съставки:
- 4 яйца
- 0,3 чаши сметана 20%
- 1 връзка зелен лук
- 1 ч.ч. масло
- сметана
- червен хайвер
- сол на вкус
- смлян черен пипер - на вкус
- копър за украса
Рецепта за омлетни рула с хайвер:
1. Комбинирайте и разбийте яйцата и сметаната в купа. Добавете нарязан зелен лук. За сол Пипер Разбъркайте
2. От полученото "тесто" изпечете четири омлета.
3. Навийте единия омлет на руло, а втория завийте около него. Направете същото и с останалите омлети.
4. Увийте всяко руло в найлонов плик и го приберете в хладилника за 20-30 минути.
5. Охладените рула нарежете на 12 кръга. Намазва се със заквасена сметана. Поставете червения хайвер отгоре.
Вкусна закуска от омлет - светло жълти рула с деликатна заквасена сметана и прозрачни зърна от хайвер е готова. Гарнирайте с копър и сервирайте.