Панчо торта с череши Рецепта
Тортата Панчо с череша е деликатен десерт с въздушна заквасена сметана или сметана, чиято рецепта е известна на много домакини.
По правило тортата Pancho се състои от пандишпан с добавка на какао, деликатна заквасена сметана, вишни и ядки. Такава торта се прави под формата на пързалка и е напълно покрита с крем отгоре, допълнително украсена с глазура.
съставки:
- брашно - 1 чаша,
- яйца - 2 бр.,
- заквасена сметана - 1 чаша,
- кондензирано мляко - 1/2 кутия,
- захар - 1 чаша
- какао - 3 с.л. л.,
- бакпулвер или сода бикарбонат - 1 ч.л.
- мазна заквасена сметана - 700-800 г,
- захар - 6 с.л. л.,
- орехи - 150 г,
- череша - 200-300 г,
Как да си направим торта Панчо с рецепта за череши:
Първо включете фурната да загрее до 180? с и започнете да приготвяте бисквитата. За да направите това, смесете яйца, заквасена сметана, кондензирано мляко и захар.
Към полученото тесто добавете пресятото брашно, какаото и бакпулвера.
Всичко се разбърква добре до гладкост (може с миксер). И изсипете тестото върху тава за печене: печете на 180? с до готовност. И оставяме получения сладкиш да изстине.
За крема разбийте добре заквасената сметана със захарта.
След това започваме сглобяването на Панчо торта с череши. Нарежете вече охладения кекс или го натрошете с ръце на кубчета.
Покрийте формата или купата със стреч фолио и започнете да сглобявате тортата. Всяко парче пандишпан се потапя в крема и се поставя във форма.
Слой с череши и ядки, ядките може да се накълцат, а черешите да се сложат цели.
След това приберете тортата в хладилника за поне два часа. След това го изваждаме от формата, като издърпваме краищата на фолиото. Или просто го обърнете върху чиния и извадете формата.
Горната част на тортата може да се залее с разтопеншоколад, украсете с белтъчен крем.
Както можете да видите, приготвянето на торта Панчо с череша по тази рецепта е доста просто и вкусът не е по-лош от този на известни готвачи.