Рецепта за торта с птиче мляко
Винаги интересна рецепта за вкусна, истинска и лесна за приготвяне торта. Ето една от тях - рецепта за торта с птиче мляко
Смесете 1 супена лъжица какао на прах, 1 чаша заквасена сметана, 1 пилешко яйце, 1 чаша захар, 1 чаша висококачествено брашно, 0,5 чаена лъжичка сода за хляб.
Разбитата маса се нарежда в голяма тава, намазана с мазнина и поръсена с брашно, пече се във фурната за 30-40 минути при температура до 200 градуса, готовността се проверява с клечка за зъби.
През това време сварете грис каша от една чаша мляко и две супени лъжици грис. Охлажда се и се смесва с предварително разбитата смес от 1 чаша захар и 200 грама масло.
Разбийте получената смес до буйна маса и добавете сока от половин лимон. С получения крем се нанася изпечен и охладен блат, залива се с разтопен шоколад (100 грама в 1 супена лъжица прясно мляко) и се охлажда за 15 минути.
Съставки за тортата:
- 1 супена лъжица какао на прах,
- 1 чаша сметана,
- 1 чаша захар,
- 1 чаша обикновено брашно,
- 1 пилешко яйце,
- 0,5 чаена лъжичка сода.
Съставки за крема от птиче мляко:
- 1 чаша мляко,
- 2 супени лъжици грис,
- 1 чаша захар,
- 200 грама масло,
- половин сок от 1 лимон.
Ще се радвам да чуя вашите съвети и коментари за тази рецепта за торта.