Прости закуски за новогодишно корпоративно парти в офиса

Често задачата за организиране на бюфет на работа пада върху един от служителите.

В крайна сметка не всички компании имат възможност да поръчат храна за новогодишно корпоративно парти от ресторант. Трябва да намалите хранителните стоки и да приготвите почивка в офиса у дома.

Дори ако вашият екип обича и знае как да готви, идеи за закуски за новогодишно корпоративно парти не винаги идват на ум.

В крайна сметка те трябва да са вкусни, прости, разнообразни, подходящи за бюфет, защото голям брой мръсни чинии в офиса не са от полза.

Какви закуски могат да се приготвят за новогодишно парти на работа? Предлагаме 5 варианта с различни съставки.

1. Тарталети с топчета сирене

• тарталетите са готови от магазина
• топени сирена
• чесън на вкус
• майонеза
• черен пипер

Настържете топеното сирене на едро ренде. Добавете пресован чесън. Пипер, добавете майонеза. Смесете всичко.

Разпределете плънката върху тарталетите с лъжица. Пълнежът може да се приготви предварително и е по-добре да се напълни няколко часа преди събитието, така че тарталетите да не се намокрят.

Можете също така да нарежете маслини, маслини, ракови пръчици или варени яйца в пълнежа.

2. Канапе със свинска мас и кисели краставички

• кафяв хляб
• свинска мас с месни ивици
• мариновани краставички
• шишчета или клечки за зъби

Нарежете съставките, наредете една върху друга и закрепете с шишче. Най-добре е да изрежете фигурки от филийки хляб с формички.

3. Канапе с пъдпъдъчи яйца и червен хайвер

Какъв празник без хайвер? Най-удобно е да се сервира в малки количества в белтъци от пъдпъдъчи яйца.

• пъдпъдъчи яйца
• червен хайвер
• крема сирене или масло
• краставицаили хляб
• шишчета

Сварете яйцата, разрежете ги на две по дължина, извадете жълтъците, може да ги сложите в салата или в тарталети със сирене, рецептата е по-горе.

Напълнете с крема сирене или размекнато масло и отгоре украсете с хайвер. Сложете върху филийки хляб (може и препечени) или прясна краставица.

По темата: празнична украса на сандвичи с хайвер

4. Канапе със сьомга, крема сирене и маслини

• хляб
• леко осолена сьомга или друга червена риба
• крема сирене или крема сирене Филаделфия
• маслини

Нарежете малко маслини и смесете със сиренето. Намажете парчета хляб. Отгоре украсете с резени риба с маслини.

5. Тарталети с паста от скариди и раци

• варени яйца - 3 бр.
• ракови пръчици - 100 гр
• белени скариди - 150 гр
• майонеза
• чесън
• магданоз
• сол пипер
• тарталети 10-15 бр.

Обелете яйцата и ги смелете заедно с раковите пръчици и майонезата с вилица или блендер. Добавете чесън, сол и черен пипер на вкус.

Разстелете пастата от раци в тарталети и украсете отгоре със скариди и магданоз.

Раковите пръчици могат да бъдат заменени с хайвер от мойва с парчета сьомга. Можете да сервирате без скариди, като ги замените например с маслини.

Бюфетната маса за фирмено парти може да бъде украсена с коледно дърво от бонбони със сърма или коледно дърво от бутилки шампанско, което може да се отвори в края на вашето новогодишно парти.