Диета след хранително отравяне
Вероятно всеки човек се е сблъсквал с неприятно явление като отравяне. Симптомите му са изключително неприятни, това е гадене, диария, виене на свят и повръщане. При такива симптоми трябва незабавно да се включите в лечението и един от основните му компоненти е диетата.
Диета по дни:
- През първия ден в повечето случаи пациентът не изпитва глад. Тялото изразходва цялата си енергия за почистване и просто няма достатъчно сила за допълнително смилане на храната. Ето защо, ако не се чувствате гладни, когато настъпи отравяне, трябва напълно да откажете храна на първия ден. Ако все още искате да ядете, можете да ядете само малко количество бисквити и слаб чай. Ако до вечерта състоянието не се е влошило, тогава е позволено да се яде малко количество слаб пилешки бульон, без да се добавят зеленчуци към него, както и овесена каша на вода без масло, сол и мляко. Размерът на една порция храна трябва да бъде не повече от две супени лъжици.
- На втория ден, при стабилно състояние, можете да си позволите да сварите месото и е по-добре да го приготвите на пара, може да бъде пилешко или телешко. Размерът на едно хранене не трябва да надвишава половината от дланта ви.
- На третия ден можете да ядете рибни котлети на пара, кюфтета в лек бульон, парен омлет.
През първата седмица храненето трябва да бъде възможно най-малки порции, но често, около шест пъти на ден. Не претоварвайте стомаха си с пикантни, пържени, солени храни, изключете сладките и брашните. Трябва бавно да преминете към редовна диета. Ако симптомите на отравяне изведнъж се появят отново, намалете отново консумацията на храна до минимум. Всичко по-горе е диета за хранително отравяне.
Много е важно по време на периода на отравяне да се приема голямо количество течност, нейният обем на ден трябва да бъдеоколо 2,5 литра. Течността почиства добре тялото от вредни токсини, но не всичко е полезно при отравяне. През този период се препоръчва да се пият само: черен чай, без добавяне на захар; слабо сварен зелен чай; компот от сушени плодове; отвари от успокояващи билки.
Четене: Хипоалергенна диета
В основния ред изключете кафето, тъй като има диуретично свойство и това ще доведе до допълнителна загуба на течност от тялото. За да се отървете бързо от сухота в устата, замаяност и да възстановите максимално водния баланс на тялото, трябва да вземете разтвори на електролити, например, като Hydrovit или Rehydron.
Какво не трябва да се яде:
- Колбасите са пушени и варени. Този продукт съдържа голям брой консерванти и дори оцветители
- Млечни и ферментирали млечни продукти. По погрешка повечето хора при първите признаци на отравяне отиват в магазина за кефир, вярвайки, че това ще помогне за бързо прочистване на тялото, но това далеч не е така. В първия ден на чревна дисфункция продукти като мляко или кефир ще влошат ситуацията. Но по време на възстановителния период тези продукти ще ви помогнат да заселите чревната флора с полезни бактерии.
- Сладко и брашнено. Дори чаят трябва да се пие без захар, но ако категорично не можете да се откажете от сладкия чай, опитайте да го пиете с чаена лъжичка мед
- Алкохол. Прекомерната работа на бъбреците и черния дроб по време на периода на отравяне не е от полза за вашето тяло
- Пържени Всичко, което сте свикнали да ядете пържено, сега ще трябва да бъде задушено, на пара или печено
- Плодове и зеленчуци. Тези храни имат слабително качество.
- Елиминирайте яйцата под всякаква форма
При деца
Отравянето при деца се среща много по-често, отколкото при възрастните. Когато се появят хранителни симптомиотравяне при дете, е необходимо да се обадите на областния педиатър, който ще предпише лечение и ще предпише необходимата диета, която ще помогне за бързо премахване на симптомите и запълване на тялото с изгубени елементи.
Какво може да яде дете през първите три дни от отравянето? Необходимо е да се спазват следните норми на хранене:
- Рибата и месото трябва да се приготвят у дома, само на пара и под формата на котлети или малки кюфтета
- Храната трябва да се приема на всеки два часа, на малки порции
- Всички зърнени култури се варят до омекване и допълнително се смилат
- Всяко ястие се приготвя до полутечно състояние на пюре
- Храната не трябва да се приготвя като резерв, а според нуждите, за да е винаги свежа
Четене: Как да се храним правилно, за да отслабнем? Съвет от опитен диетолог!