Как да изберем тиган с керамично покритие, полезни съвети

Добре оборудваната кухня е едно от основните условия за приготвяне на вкусна храна. За да изберете правилните ножове, аерогрил или газов котлон, трябва да сте информиран човек. Всъщност не е толкова трудно, колкото изглежда, а в днешната статия ще говорим за друг кухненски елемент - тиган.

Огромната популярност на съдовете с керамично покритие се дължи на първо място на тяхната лекота на използване и едва след това на други положителни характеристики, които влияят върху качеството на готовите ястия и техните полезни свойства.

За много хора кухненските прибори се свързват с този предмет. В днешната статия ще говорим за това как да изберем керамичен тиган, като по пътя читателят ще се научи да различава доброто керамично покритие от лошото, както и да се научи правилно да анализира информацията в рекламните брошури на това или този магазин.

Как да изберем добър керамичен тиган - инструкции

На първо място, трябва да разпределите бюджет, преди да купите. Това е един от важните етапи при закупуване на продукт, тъй като можете да избегнете преразход и прибързани покупки, които често се оказват неуспешни.

С правилния подход към избора на продукт, като правило, потребителят винаги печели, като същевременно спестява пари. Нашият сайт има за цел да предостави на читателя полезна информация, която да улесни търсенето на всеки продукт. Но днес не става въпрос за това. Днес ще говорим за избора на тиган и за онези важни критерии, които ще гарантират добра покупка.

Избор на материалСъвременните производители произвеждат тигани от три основни метала, които впоследствие се покриват с керамично покритие:

– алуминий (бързо нагряване, леко тегло) – стомана (бързо нагряване) – чугун (продължително нагряване,дългосрочно запазване на топлинна енергия)

Чугуненият вариант е по-подходящ за задушаване на ястия, а първите два - за бързо пържене. Преди да купите, трябва да помислите какво е важно за вас.

Керамично покритие. Различните производители третират по различен начин този важен компонент на качествения продукт. Като правило се разграничават два основни цвята за пръскане:

– бяло - черно

Когато избирате конкретен модел, трябва да помислите дали новата ви покупка ще се впише в цялостния интериор на кухнята. Ако цветът на покритието не играе решаваща роля за вкуса на приготвената храна, то естеството на неговото приложение е пряко свързано с вкуса на приготвената храна. Керамичното покритие предпазва продуктите от изгаряне и води до равномерно изпържване на продуктите. Този момент може да се оцени визуално. За да направите това, трябва да проверите тигана за следното:

- пукнатини - чип - нередности при пръскане

Ако поне една от точките, изброени по-горе, е открита, тогава трябва да откажете покупката.

Дебелина на дъното. Това е много важен параметър, който също е важно да се вземе предвид за някои потребители. Ако имате обикновен газов котлон, тогава за вас е подходящ тиган с дебелина на дъното 3 мм. Ако говорим за електрически котлон, препоръчителната дебелина на дъното е 5 мм. Колкото по-висок е този параметър, толкова по-дълго съхранява получената топлинна енергия, поради което много професионални готвачи и ресторантьори предпочитат модели с 5 мм дъно.

Диаметър на съда. При избора на този параметър логиката е много проста - колкото повече хора са във вашето семейство, толкова по-голям трябва да бъде диаметърът на съдовете. Най-добрият вариант биха били 24 см модели, които са се превърнали в класика.

Какъв керамичен тиган да избера?

Видове керамични тигани

• Въпреки факта, че това ново покритие се появи сравнително наскоро, гамата от керамични тигани е доста широка. Тук трябва да се отбележи, че керамичното покритие може да бъде бяло или черно и много домакини предпочитат бял керамичен тиган заради естетическия му вид.

• Производителите предлагат да закупите не само традиционен тиган с керамично покритие, но и по-дълбок модел, наподобяващ черпак, наречен уок.

• А как без тигани за палачинки? Керамичният тиган е с ниски стени, удобен е за пържене на палачинки и най-важното е, че дори първата палачинка върху него не е на буци!

• За любителите на печено месо, риба и зеленчуци е полезен керамичен грил тиган с гофрирана повърхност. Добре е, защото продуктите се приготвят почти без масло. Най-често такива тигани имат квадратна форма.

• Тези, които планират да готвят във фурната, трябва да разгледат по-отблизо керамичния тиган с подвижна дръжка. Всъщност това е обикновен тиган, само за удобство дръжката може да се свали. И ще бъде много по-лесно да съхранявате такива ястия - заема минимум място.

Керамичният тиган е тиган с ново, революционно незалепващо покритие, което не включва политетрафлуоретилен, а в самия процес на производство не се използва перфлуорооктанова киселина. По този начин той е абсолютно безопасен, не променя вкуса на храната и миризмата й, не се страхува от почистващи препарати. Освен това може да се мие в съдомиялна машина.

Въпреки факта, че пазарът на кухненски аксесоари е наситен с огромен брой предложения, и тази ниша има своите лидери, сред които такива известни компании:

– Accademia Mugnano – Баларини – Moneta Ceramini – Frybest Rainbow

Продукти от тези търговиямарката се отличава с достъпна цена с отлично качество, което ще ви радва дълги години.

В днешната статия разгледахме основните точки, които ще позволят на читателя уверено да отговори на въпроса как да избере керамичен тиган на най-добра цена. Желая ви приятно пазаруване!

Във видеото - тест в домашни условия на два тигана с керамично покритие: