Как се прави тесто за бели хора

Горещите бели с хрупкава коричка са обичани от възрастни и деца, трудно е да устоите на аромата на прясно печени продукти. Всяка домакиня има своя собствена рецепта за печене, но не всеки знае, че тестото за бели хора може да се приготви не само със суха мая, но и без мая и без яйца, извара, крем, във вода или кисело мляко, в тиган във фурната и дори в машината за хляб. Нека да разгледаме как да направим тесто за бели хора по различни начини, вкусни рецепти за приготвяне на апетитни пайове под формата на инструкции стъпка по стъпка в тази статия.

Кой каза, че без яйца тестото няма да се окаже буйно. Слагаме престилка и се захващаме за работа. Пригответе четвърт чаша захар, 1 чаша затоплено прясно мляко, 4 чаши брашно, 15-20 гр. суха мая, няколко супени лъжици. лъжица захар, малко сол.

Сухата мая се активира добре, когато се комбинира с топло мляко. Загрейте млякото, изсипете захарта, пяната трябва да се покрие с мехурчета отгоре. Добавете мая, разредете до консистенцията на гъста заквасена сметана, оставете пяната да престои 30-40 минути.

Намачкайте маслото с вилица, добавете сол, добавете опари към него, омесете тесто с постепенно добавяне на брашно. Придайте на тестото еластичност и еластичност, сложете го в купа, намажете с масло и оставете да втаса за час, докато удвои обема си.

Ако няма мляко, няма проблем. Една проста рецепта за тесто на вода ще се окаже не по-малко вкусна. Пригответе 2 яйца, масло (60 г), 3 чаени чаши захар, 4-5 чаши брашно, малко суха мая (20 г), сол на вкус.

Смесете маята с вода, оставете за 15 минути, след като се активира, добавете малко захар. Отделно посолете яйцата, смилайте. Изсипете малко брашно в сместа с мая, смесете съставките,замесете тестото

Обикновено содата за хляб се използва като заместител на тестото без мая. Пригответе 3 чаши брашно, 1,5 чаши топъл кефир, няколко супени лъжици. лъжица олио.

Изсипете брашното в дълбока купа, добавете сода, сол. Изсипете леко затоплен кефир, малко масло, разбъркайте масата. Намажете ръцете си с масло, омесете еластично тесто. Нарежете на колбаси, разделете на порции.