Пилешки бутчета в бутер тесто
Пилето отдавна е отлична съставка за приготвяне на празнични и ежедневни ястия. И всичко това, защото пилето се превърна в наистина достъпен продукт.
Има много варианти за приготвянето му, но едно от най-оригиналните и вкусни ястия са пилешките бутчета в бутер тесто. Ястието става хем красиво, хем вкусно, а се приготвя по един и същ начин - не се сещате за по-лесен начин.
съставки:
- Пилешки бутчета - 6 бр
- твърдо сирене - 250 грама
- бутер тесто без мая - 500 грама
- чесън - 3-4 скилидки
- сол, черен пипер - на вкус
Как се готвят пилешки бутчета в бутер тесто:
Измийте добре пилешките бутчета и ги подсушете малко. Чесънът се нарязва на ситно или се смила през преса за чесън. Натрийте всяко бутче със сол и черен пипер. Втрийте нарязан чесън в бутчетата.
Нарежете твърдото сирене на тънки квадратчета. Изчислете две филийки сирене на крак. Пъхнете филийките във всяко бутче между кожата и месото.
Размразете малко бутер тестото. Разточете го на пласт с дебелина не повече от 0,5 см. нарежете тестото на тънки ленти. Ширината на лентата трябва да бъде около 2 см.
Вземете пилешко бутче и внимателно го увийте с лента тесто, така че да не се вижда месо. Загрейте фурната на 200 градуса. Покрийте листа с пергамент и поставете пилешките бутчета в тестото там.
Бутчетата се пекат около 50 минути. Когато тестото покафенее достатъчно, изваждаме блата от фурната и го сервираме на масата.
Пилешките бутчета в бутер тесто са готови, можете да ги сервирате на празничната маса. Добър апетит!