Каша Дружба, рецепта за здравословна каша като в детската градина
Не е трудно да се досетите, че кашата е получила името си, защото се прави от две зърнени култури. През съветските години той беше неизменна част от менюто на детските градини, а възрастните го обичаха невероятно. Днес ви предлагаме три варианта за приготвянето му, включително един модерен с участието на такива домакински уреди като мултикукър.
Класическа кухня на Дружба
Както знаете, бял ориз с всякаква форма и просо се използват за приготвяне на това ястие, така че трябва да се запасите с тези зърнени култури предварително, а всички останали съставки със сигурност ще бъдат намерени в хладилника на всяка домакиня.
Какво ще ви трябва:
- ориз и просо;
- мляко;
- сол;
- захар;
- обикновена питейна вода.
Рецептата за качамак Дружба:
Оризът в размер на половин чаша и същото количество пшенично брашно трябва да се измие добре. Водата трябва да стане абсолютно прозрачна.
Запарете просото с вряща вода и оставете за 10 мин. След това отцедете течността и отново изплакнете добре зърната.
Сега комбинирайте двете зърнени култури и налейте голямо количество вода. Сложете на котлона и варете до полуготовност. Ще отнеме около 7 минути.
Сега течността трябва да се отцеди и да се изсипе съдържанието на тигана с литър мляко. Тези, които харесват по-дебелото, могат да намалят обема на продукта.
Посолете и подсладете според вкусовите си предпочитания и оставете да къкри на слаб огън около пет минути.
Оставете кашата Дружба да се запари в млякото и сервирайте, овкусена с масло.
Приятелство във фурната
Приятелската каша във фурната, или по-точно в руската пещ, се приготвяше в Русия на специални празници, по-специално в деня на Аграфена Купалница. Младите момичета гощаваха пътниците с това ястие и вярваха, че то ще им донесе късмет през цялата година.
Какво ще ви трябва:
- ориз ипросо;
- пия вода;
- мляко;
- гранулирана захар;
- сол, можете да използвате морска сол.
Как се готви каша Дружба? Ето стъпките за готвене:
Измийте по 50 г от всяка зърнена култура и изсипете в керамичен или глинен съд.
Залейте съдържанието на тенджерата с 200 ml мляко, добавете 100 ml обикновена вода, добавете захар в размер на 1 супена лъжица. л. сол в размер на 0,5 ч.л.
Постигнете еднородна консистенция, покрийте с капак и поставете във фурната за 60 минути. Температурата трябва да се поддържа в рамките на 180-200 ° C.
След определеното време извадете съда и залейте съдържанието му с масло.
Рецепта за приятелство в бавна готварска печка
Много хора не признават домакинските уреди, които довеждат процеса на приготвяне на храна до автоматизма, мотивирайки го с факта, че ястието излиза без душа и не е същото като при готвене по обичайния начин. Но това се отнася за всичко друго, но не и за каша. Каша Дружба в такова устройство като мултикукър се оказва точно както в детството, няма абсолютно никакви разлики. Затова си струва да се опитате да го подготвите в тази домакинска електроника.
Какво ще ви трябва:
- просо и ориз;
- захар;
- сол;
- мляко;
- чиста вода
Етапи на подготовка:
Смесете половин чаша от всяка зърнена култура и изплакнете добре под течаща вода.
Поставете сместа в купата на мултикукъра, подсладете и посолете според вашите вкусови предпочитания.
Млечната каша Дружба включва добавяне на 5 мерителни чаши мляко. Получената консистенция ще ви позволи да приготвите ястие, в което да стои лъжицата." За тези, които обичат по-течно ястие, можете да увеличите дела на продукта от кравата или да налеете малко чиста вода.
Изберете режима на готвене "каша" и задайте времето на 1 час, макар и включенотази програма го определя автоматично. След като включите звуковия сигнал, уведомяващ за края на процеса на готвене, отворете капака, разпределете кашата върху чинии с подходящ обем и поставете парче масло във всяка.
Опитайте се да сготвите каша Дружба, точно като в детството и си спомнете златните времена! Добър апетит!
