Колко безопасни са подсладителите?

Според ново проучване, публикувано в списание "Nutrici?n Hospitalaria", нискокалоричните и безкалоричните подсладители са безопасни и не участват в появата на неинфекциозни заболявания.

„Нискокалорични и безкалорични подсладители: митове и реалност“е заглавието на проучване, което току-що беше публикувано в списание „Nutrici?n Hospitalaria“ и представлява систематичен преглед на изследвания, проведени през последните години в тази област. Според констатациите на автора на изследването, д-р Риобо Пиларо по ендокринология и хранене от университетската болница Хименес Диас, „храни и напитки, в които захарта е заменена с нискокалорични и безкалорични подсладители, могат да помогнат за поддържане на здравословно тегло и намаляване на ако тези, които ги консумират, водят здравословен начин на живот, поддържат физическа активност и, най-важното, не консумират допълнителни калории, за да компенсират консумацията на споменатите продукти".

Според д-р Риобо „практиката показва, че подобни подсладители, които се предлагат на пазара в момента, са безопасни и няма епидемиологична връзка с появата на незаразни заболявания“. Всъщност за специалиста няма съмнение относно резултатите от тестовете на тези продукти, "нискокалоричните и безкалоричните подсладители се използват безопасно повече от век и подлежат на строг контрол", той казва.

Във всеки случай, както отбелязва изследователят, е необходимо да се засилят усилията за насърчаване на навици, основани на здравословно хранене, физически упражнения и обучение на потребителите въз основа на научни данни. Тези думи още веднъж подчертават, че здравословният начин на живот, свързан с умерена физическа активност и балансирано хранене, прави тялото ни здраво, укрепва имунитета и освен това поддържапсихика и мозъчна дейност на доста високо ниво. Е, за да направите всичко това правилно, естествено трябва да прочетете много за напреднали изследвания в областта на храненето и здравословния начин на живот.