Как да готвя корейски моркови у дома. Колко калории има в корейските моркови

За повечето от нас вкусната салата с корейски моркови се превърна в едно от основните ястия на всяка празнична трапеза. Неговият изискан и пикантен вкус и най-важното - лекотата на приготвяне, го правят много популярно ястие сред младите семейства. Ренде за корейски моркови също играе важна роля. В края на краищата морковите се търкат с дълга сламка. По-долу ще разгледаме как да готвим корейски моркови у дома.

• За момичетата винаги имаме раздел, полезен за тях. Това е колко калории в корейските моркови. И да, калоричното съдържание на корейски моркови е 106 Kcal в 100 грама. Също така 100 грамасъдържат Протеини: 1,8 g; Мазнини: 6,9 g; Въглехидрати: 8,7 g; Вода: 4,9 g;

Рецепта за корейски моркови с подправки, съставки:

500гр – Моркови;

300 г – лук;

4 скилидки чесън;

50 ml - слънчогледово масло;

2 чл. л. 9% оцет;

1/4 чаена лъжичка кориандър;

Млян черен пипер;

захар;

Пипер (лют, червен, смлян);

Сол;

Ползи и вреди от корейски моркови:

Противопоказания:- Който има проблеми със стомаха (язва, гастрит); – В някои случаи предизвиква алергична реакция; Полза:– Подобрява отделянето на стомашен сок; - Укрепва стените на кръвоносните съдове;

Рецепта за корейски моркови у дома със снимка:

1)За готвене използвайте голям морков, за да се настъргва по-лесно. Но как да готвя корейски моркови? И подготовката започва с това, че измиваме, почистваме и настъргваме морковите с дълга сламка. Сложете морковите в купа, посолете и оставете да се накиснат за 25 минути. След това добавете захар, черен и лют червен пипер към корейските моркови 1/2 ч.л. л. Всичко се разбърква старателно.

2) Рецепта за дресинг за корейски моркови:Няма да използваме самия лук. Почистете и измийте лука, след което го нарежете на едро.

Слагаме тигана на огъня и наливаме олио. Не пестим олиото, тъй като то ще ни е необходимо за подправката на салатата.

В загрят тиган слагаме наситнения лук и го запържваме до златисто-тъмно. След това извадете лука от тигана с решетъчна лъжица, изключете котлона и оставете маслото да изстине. Веднага след като изстине, добавете към него 9% оцет.

Видео как да приготвите корейски моркови (с калмари)

3)Морковите се овкусяват със сгорещено олио и се разбъркват добре. Почистваме чесъна и го изцеждаме в морковите през преса за чесън. Кориандърът трябва да се натроши с голям нож, след което да се добави към морковите.

Разбъркайте добре и го поставете под преса за 20-30 минути(например под тежест или литров буркан с вода).

В края на времето извадете пресата и поставете морковите за 3 часав хладилника, в резултат ще получите много вкусни корейски моркови, чиято рецепта е много проста. Всичко благодарение на факта, че в хладилника морковите ще се напоят добре с дресинг и подправки. Но преди да го приберете в хладилника, можете да го опитате на вкус, ако не ви достига оцет или подправки - добавете!

ИСКАТЕ ДА НАУЧИТЕ:Готвене на заек в бяло вино. Прочетете статията

Добре е да сервирате тази салата с други ястия, гарнитури като предястие. За да украсите салатата, украсете я отгоре с листа от копър или магданоз. Сега знаете как да направите корейски моркови у дома, а рецептата за готвене на корейски моркови е толкова проста, колкото два пъти по две.

АкоХареса ми статията, споделете я в социалните мрежи и оставете коментари!