Полезни знания за маслините.

Добър ден, приятели! Днес ще говорим за такъв прекрасен продукт като маслините. Някои ги наричат ​​и маслини, което също е вярно – всички те са плодове от едно и също дърво. Тези плодове (да, да!) са били известни още преди осем хиляди години и са били активно консумирани през цялата човешка история. Маслините правят не само страхотна закуска, но и масло, което е толкова ценено от всички, които водят здравословен начин на живот. След това ще се запознаем с целия списък от полезни свойства, които маслините могат да ни предложат.

Маслините и маслините имат полезни свойства.

В началото трябва да се изясни малко, каква е разликата между маслини и маслини. Нека това са все плодове от едно и също дърво - европейската маслина, но зелените плодове се наричат ​​маслини и се използват за консервиране, а черните се използват за производство на масло и се наричат ​​маслини (но маслото все още е маслина! така е.)

Така че не напразно нашите предци обичаха да използват маслини толкова много - те съдържат много хранителни вещества, които не противоречат помежду си. Освен това ниското им съдържание на калории е безспорен плюс.

Първо, маслините съдържат голямо количество омега 3 и омега 6 мастни киселини, които се съдържат и в рибеното масло. Просто не всеки харесва вкуса на последното, но има огромна стойност за тялото.

Второ, маслините съдържат калций. Мисля, че не си струва да напомняме колко е важно за всеки, който изпитва физическо натоварване? Също така не забравяйте за ползите за зъбите, ноктите и косата.

Трето, маслините помагат за пречистването на тялото ни от различни примеси и токсини. При консервираните маслини тяхната ефективност е малко намалена поради топлинна обработка. Но при всички случаи съдържанието на антиоксиданти в тях позволява допълнителна защитатялото от вредното въздействие на външната среда.

Ако планирате да купите маслини в супермаркет, внимателно проучете етикета. Най-често по време на консервирането маслините се осоляват - а излишъкът от сол е вреден за тялото. Така че понякога трябва да ги измиете малко, особено когато се използват в чист вид.

По същия начин се приготвят много ястия от маслини, добавят се към сладкиши, салати, пастети и много други рецепти. Някои от тях определено ще разгледаме в бъдеще, така че не забравяйте да се абонирате за новините, за да сте винаги актуални.

Добър ден!