Пропускането на закуската не влияе на загубата на тегло
Когато се събудим рано сутрин, особено много рано, определено не искаме да ядем, поне за първи път, но ако има грижовна съпруга или майка, тя определено ще ви нахрани. В такива случаи винаги си мислим, че няма от какво да се притесняваме и щом стигнем до работа, поне ще изпием чаша кафе и ще хапнем някакъв сандвич. Но винаги са ни учили, че винаги трябва да закусваме, а не такива закуски, нали? Но може би пропускането на закуската не е толкова критично и няма да повлияе по никакъв начин на вашето здраве и почти оптимално ще се впише в диетата ви? Учените вече са мислили по този въпрос и са доказали нещо.
Закуската се счита за най-важното хранене за деня. Това е храната, която ни събужда и ни подготвя за дневните грижи след период на бездействие в зависимост от това колко дълго сте свикнали да спите. Проучване, проведено в Университета на Алабама в Бирмингам (САЩ), обаче отрича това твърдение.
Предишни проучвания показват, че редовното пропускане на закуска кара човек да се чувства уморен и гладен през целия ден, което е нерационално, ако сте на диета за отслабване, защото може да доведе до „похапване“, особено консумирането на храни с високо съдържание на мазнини и калории съдържание.
Това проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, обаче обяснява, че загубата на тегло не се влияе от това дали сте пропуснали закуската или не. За експеримента изследователите включиха 309 възрастни с наднормено тегло, но въпреки това здрави, и ги разделиха на две групи: едните можеха да закусват, а другите не. Експериментът продължи 16 седмици. Резултатите показват, че загубата на тегло на участниците не е повлияна от липсата на закуска.
„Сега можем да продължим напред и да изследваме други методи за повишаване на ефективността. Трябва да се опитате да разберете защо,Закусването или липсата на закуска не влияе на загубата на тегло, въпреки доказателствата, че закуската може да повлияе на апетита и метаболизма“, казва Емили Дюрандар, водещ автор на изследването.