Какво знаете за калоричното съдържание, ползите и вредите от динята
С какво е полезна динята за човешкото тяло?
- протеини;
- въглехидрати;
- мазнини;
- органични киселини;
- остатък от пепел;
- диетични фибри.
Динята се счита за диетичен продукт поради ниското си съдържание на калории. Парче от 100 г ще донесе само 27 Kcal, но ще достави много полезни елементи. Ако вземем предвид, че диетолозите смятат за нормално да ядат 2,5 кг диня през деня, тогава всички показатели за полезност трябва да се преведат в теглото на изядения продукт. Само така може да се изчисли насищането на организма с полезни вещества, които се дават на 100 г от продукта.
Като начало нека да определим от какво се състои динята. Обикновено определящият фактор за всички продукти е тяхната енергийна стойност. Пулпът от диня има 23 Kcal от въглехидрати, мазнините дават само 1, протеини - 2 Kcal. Още две единици се добавят от неотчетени елементи. Въглехидратният състав представлява 93% от цялата енергийна стойност. Представен е от група моно- и дизахариди.
Ценен в съставаПулпът от диня съдържа диетични фибри, представени от хемицелулоза. Те са много по-меки, но участват по-активно в процеса на свързване и отстраняване на токсините. Пепелният компонент от 0,4 g е представен от минерали. Ценността им в пулпата от диня се крие в тяхната концентрация и лесна смилаемост.
Съставът е разнообразен, включва витамини С, RR, Е. Но трябва да се отбележи, че голяма група от жизненоважни витамини от група В е представена изцяло. Всичко, което се съдържа в динята, действа за подобряване на човешкото здраве. В редки случаи, които са известни, трябва да се въздържате от включването на диня в менюто. В други не претоварвайте стомаха, като ядете дневна порция наведнъж.
Динята се яде на малки порции няколко пъти през деня.
Действие на полезните компоненти на динята
Ефектът на динята като диетичен продукт е да насища тялото:
- витамини;
- биологично активни вещества;
- минерали
Един от известните положителни ефекти на динята е нейният ефект върху бъбречната система. Ако в бъбреците няма големи, остри камъни, които могат да започнат да се движат под въздействието на динения сок, и няма проблеми с раздразнена пикочна система, динята ще бъде добър здравен работник за бъбреците. Алкалният състав разтваря и премахва финия пясък. В същото време е необходимо да се консумират до 2,5 кг каша от диня на ден на малки порции. Пясъкът ще се вижда. При мъжете изходът може да бъде придружен от малък разрез на уретрата. За почистване на бъбреците най-ефективен от гледна точка на диуретичното действие е белият подкорков слой.
Преди да използвате диня за промиване на бъбреците, трябва да се консултирате с лекар. Не можете да използвате диета с диня за тези, които имат пиелонефрит, простатит или камъни. Лекуващият лекар ще прецени ползите и вредите от диетата с диня.
За сърдечни и хипертоници използвайте динясамо за добро. Тялото е наситено с магнезий и калий, микроелементи, които повишават мускулната ефективност. Фолиевата киселина участва в хемопоезата заедно с магнезий и желязо. Като антидепресант динята успокоява нервите, които са регулатори на процесите в организма. Така че, ако отделителните органи позволяват, диетата с диня ще има благоприятен ефект върху общото състояние на човека.
Черният дроб също се прочиства при ядене на раирани горски плодове. Но съдържанието на големи камъни в жлъчния мехур налага забрана върху диетата. В малки количества, като порция по време на закуска, динята е приемлива. Но не можете да приемате друга храна едновременно, за да не предизвикате ферментация в стомаха.
За тези, които се борят с наднорменото тегло, този продукт е божи дар. Не само, че парчето е почти изцяло направено от вода, но изпълва стомаха, а фруктозата в сока намалява желанието за друга храна. Разтоварването протича спокойно, без стрес и глад. Можете да свалите до 3 кг за една седмица на диета с диня. В същото време тялото получава витамини и жизненоважни елементи. Ползите и вредите от динята за отслабване са една до друга. Да, можете да отслабнете бързо. Но динята предизвиква и апетит. Ако не ограничите консумацията на храна в бъдеще, можете да наддадете още повече.
Често възниква въпросът дали е възможно да се яде диня с язва на стомаха. Тук няма противопоказания. Не само това, дори при повишена киселинност, продължителното включване на диня в диетата може да излекува гастрит. Причината е наличието на голямо количество магнезий, който подпомага заздравяването на тъканите. Витамин А, присъстващ в динята, е антиоксидант, той прониква в клетките и ги регенерира. Поради процесите в клетките, язвите се удължават. Едно условие е стомахът да не се претоварва. Яжте диня на малки порции, но често. При повишена киселинност динята се яде с хляб.
Въпреки цялата си полезност, динята е леко слабително, така че не се препоръчва да я ядете с разхлабени изпражнения и жени в последните етапи на бременността.
Дамите знаят козметичния ефект на динята. Маските със сок от диня са подмладяващи. Използването на чай от пресни или сухи кори при измиване придава свежест на кожата. Брашното от семена на диня е отлично почистващо средство.
Как да не се отровим от диня?
Динята има едно свойство, което я прави опасна, ако се използват високи дози азотни торове по време на производството. За да не донесете у дома отровен зеленчук, трябва да купувате дини само в края на лятото, когато узреят сами, без ускорение. Трябва да си купите цяла диня и да прегледате пулпата у дома. Можете да проверите динята за нитрати с екотестер.
Нарежете измитото зрънце и вижте структурата:
По-голямо количество нитрати се натрупват в близост до дръжката и във външния слой под кожата. Следователно на децата трябва да се даде парче от самата сърцевина.
Дори когато купувате диня по-близо до есента, не трябва да я избирате близо до пътя или извън търговските редове. Има голям риск продуктът да не е преминал санитарния контрол преди официалната продажба. Не купувайте повредена диня. През топлия сезон микробите, които могат да причинят дизентерия, се размножават бързо върху сладка повърхност. Диня с пукнатина не може да се измие от пътна и полска мръсотия. Не се знае какво носи на раираните си страни.