Боров мед.

Народни методи

Боров мед.

От материалите на сайта знаем, че борът и неговите съставки са много лечебни. Днес ще ви предложа една рецепта за приготвяне на боров мед.

• Отварата, приготвена от борови иглички и бъбреци с млади филизи, има антимикробни, дезинфекционни, диуретични, холеретични и кръвопречистващи свойства.

• Боровият мед толкова много укрепва имунитета,че има случаи, когато се използва в затворите, лишените от свобода не само не боледуват от настинки, но не са податливи на белодробна туберкулоза, където тя е толкова разпространена.

• Полезно е да се пие при заболявания на дихателните пътища, ревматизъм и подагра, водянка и метаболитни нарушения.

• Събирайте пъпки с издънки (някои ги наричат ​​"шишарки", но не ги бъркайте с истински шишарки) в млади борови насаждения далеч от пътища. Времето за събиране е края на май.

• Сортирам издънките, премахвайки остатъците от клонки и игли, изплаквам ги в чиста вода. Изсипвам суровините в емайлиран тиган със студена вода, така че да ги покрие с 1-1,5 см, довеждам до кипене и варя 20 минути под капак.

• Настоявам за един ден. През това време течността придобива богат зелен цвят. Изсипвам го в друга емайлирана тенджера, добавям 1 кг захар на 1 литър запарка, оставям да заври отново и варя поне час и половина, като отстранявам пяната. "Медът" става красив пурпурен цвят в края на готвенето.

• Насипвам го горещ (горещ е!) в стъклени буркани, а след като изстине го покривам с найлонови капачки или пергаментова хартия. При този метод на готвене "медът" се съхранява много дълго дори при стайна температура. http://zdravclub.ru