Диета при синдром на раздразнените черва

Прочетете в статията:

Характеристики на диетата за IBS (синдром на раздразнените черва)
Диета за синдром на раздразнените черва: меню и характеристики на лечебното хранене
Резултати, прегледи и препоръки на лекари за правилното хранене при IBS

Диета за синдром на раздразнените черва: прегледи на пациенти и резултати

Спазването на диета за раздразнени черва е изключително важно: нейното меню зависи от определени симптоми, а също така се използва заедно с други лекарства и помага за постигане на най-добри резултати.

Особености на диетата при IBS (синдром на раздразнените черва) ^

Заболяване, придружено от повишено образуване на газове, диария, болезнени усещания или запек, се нарича синдром на раздразнените черва (IBS).

Най-често се появява поради стрес, честа консумация на кафе, некачествена или мазна храна, както и неправилно хранене. Ако не започнете навреме да контролирате диетата си и да приемате лекарства, този проблем може да се усложни от появата на гастрит, панкреатит, жлъчнокаменна болест или холецистит.

Необходима е диета при синдром на раздразнените черва

Най-важното нещо, което се използва за лечение, е диетата за пациенти с IBS. Разрешените за консумация продукти директно зависят от симптомите:

Ако IBS е придружено от диария, тогава са забранени пресни зеленчуци и плодове с високо съдържание на дразнещи перисталтиката фибри: краставици, зеле, ябълки, тиква, цвекло, грозде, тиквички, сини сливи, стафиди и сушени кайсии. Също така не можете да използвате ферментирали млечни продукти, сладкиши, черен хляб. Ограничено: млечни продукти, захар, варени яйца;
При болезнени усещания и запек кафе, шоколад, чай, боб, зеле,грах и кекс.

Най-добре е да използвате терапевтична диета за синдром на раздразнените черва от първия ден на появата на симптомите, тъй като това ще ускори процеса на възстановяване и значително ще облекчи състоянието на пациента.

Общи правила за лечебно хранене при синдром на раздразнените черва:

Необходимо е да се приема храна на равни интервали и поне 4 пъти на ден;
Не трябва да се бърза при хранене: препоръчително е да се дъвче бавно и внимателно, за да не се натоварват храносмилателните жлези;
Хранете се последно не по-късно от 3 часа преди лягане.

Диета за синдром на раздразнените черва: меню и характеристики на лечебното хранене ^

Диета за синдром на раздразнените черва: меню, рецепти за диетични ястия

Диетична таблица № 4 за синдром на раздразнените черва: меню

Тази диета се прилага при диария и при нея е позволено да се ядат лигави супи, месо, сушен хляб, тръпчиви плодове, кафе, чай, какао, ориз или овесени ядки.

Примерно меню:

Имаме овесена каша на вода за закуска, с добавяне на касис;
Ядем крекери и пием чай за обяд;
Обядваме с оризова супа и котлет на пара;
За обяд ядем сандвич с масло, пием кафе или чай;
Вечеряме с пилаф, пием бульон от шипка.

Диета при синдром на раздразнените черва с метеоризъм

При метеоризъм, който често е придружен от диария, е необходимо да се ядат стипчиви храни от разрешения списък и използвайте това меню като пример:

Закусете с всяка каша, с изключение на перлено просо или просо;
За обяд ядем сандвич с парче сирене;
Вечеряме месна супа;
Обяд със сирене;
Вечеряме с печена риба и каша от елда.

Диета при синдром на раздразнените черва с диария

За да се отървете от диарията, трябва да използвате в диетата си бульон от боровинки, паста, банани, череши, райска ябълка, дюля, ориз, елда, бели галета, боб, грах, доматен и портокалов сок.

Приблизително меню:

Закусваме с оризова каша;
Обядваме пудинг със сирене;
Вечеряме с картофено пюре и пилешки гърди;
Вечеряме месно суфле, паста и чаша какао.

Диета при синдром на раздразнените черва и запек

За да се отървете от запека, е необходимо да ядете пресни зеленчуци и плодове, варени яйца, студени супи, риба и месо, ферментирали млечни продукти.

Примерно меню:

Закусваме овесена каша с мляко, пием чай със сандвич;
За обяд хапваме плодова салата с дресинг от кисело мляко, пием сок от сливи;
Вечеряме с рибена чорба, пшенична каша и варено цвекло;
Вечеряме със зеленчукова яхния, печени пилешки гърди и салата от пресни зеленчуци.

Диета за синдром на раздразнените черва при деца

Най-често IBS при деца е придружено от диария и за това има специално меню:

Сутрин ядем зърнени култури, пием чай с бисквити;
Компот и сладкиши за обяд;
Обядваме с оризова супа, котлет и картофено пюре;
Следобед с портокалов сок и бисквити;
Вечеряме с порция пилаф и варено яйце.

Диета за профилактика на синдрома на раздразнените черва

За да се предотврати IBS, е необходимо да се спазва правилна диета, да се откаже от пържена и мазна храна, следвайки примера на следното меню:

Сутрин ядем овесени ядки и малко плодове, пием чай;
Назакуска - печени ябълки;
Да вечеряме първо ястие с месо, да ядем зеленчукова салата;
Обяд с натурално кисело мляко;
Вечеряме с парни котлети, салата с морски дарове и задушени зеленчуци.

Диета за IBS: рецепти

Рецепта за оризова супа

Приготвяме месния бульон, след което изваждаме месото от него, изсипваме ориза, варим го до пълното му сваряване;
Прецедете, добавете гореща вода към ориза, оставете да заври.

Рецепта за зеленчукова салата

Нарежете краставиците на полукръгчета, а доматите и сладкия пипер на кубчета;
Разбъркайте, налейте зехтин, поръсете със зеленчуци.

Рецепта за котлети на пара

Усучете пилешкото филе 3 пъти в месомелачка;
Сварете ориза, след това го охладете и го избършете през сито;
Смесва се с каймата, посолява се и се разбива;
Оформяме топчетата и ги приготвяме в специална форма за готвене на пара.

Също така ви съветваме да се запознаете със статията Диета на червата преди колоноскопия.

Резултати, прегледи и препоръки на лекари относно правилното хранене при IBS ^

В резултат на диетата за синдром на раздразнените черва, всички симптоми, като се започне от запек или диария и завърши с болезнени усещания, изчезват след 2-5 дни, което още веднъж доказва нейната необходимост.

Навременната профилактика на IBS помага да се предотврати дразненето на червата, както и да се нормализира храносмилането и да се отървете от много заболявания на стомашно-чревния тракт.

Съвети как да избегнете IBS:

Опитайте се да не изпадате в стресови ситуации;
Ако стресът често е придружен от диария, незабавно се консултирайте с невролог;
Яжте само естествена, прясна храна;
Посещавайте проверени заведенияобществено хранене;
Не се отказвайте от физическата активност;
Гледайте диетата си и избягвайте честата консумация на мазни храни.

Отзиви на лекари за диетата при синдром на раздразнените черва

Оксана, 34 години, гастроентеролог:

„ИБС може да бъде предвестник на различни заболявания на стомашно-чревния тракт, така че при чести диарии или запек, освен спазването на определен хранителен режим, е необходимо да се консултирате с лекар и да преминете предписаните от него прегледи“

Татяна, 35 години, гастроентеролог:

„Без диета никакви лекарства няма да помогнат при IBS, така че правилното хранене е първото нещо, което всеки лекар ще препоръча. Мазните храни трябва да се избягват във всички случаи, независимо от симптомите."

Олга, 43 години, гастроентеролог:

„Често IBS възниква на фона на нервно напрежение, вирусни заболявания или менструация. В последния случай това се обяснява с временна хормонална корекция и ако нарушението се появи при други заболявания, е необходимо незабавно да се уведоми лекарят за това."

интересно

⇐Предишна

Следваща⇒