Джоел Фърман Яжте, за да живеете рецензии на книги, диетата на д-р Фърман

Прочетете в статията:

• Диета на Фурман: същността и основните принципи
• Диетата на Джоел Фурман: меню
• Зеленчукова диета на Д. Фурман: резултати и прегледи

Диета на Фурман: как да отслабнете и да укрепите имунитета

Диетата на Фурман е метод за отслабване, основан на принципите на здравословното хранене. Спомага за ефективна борба с наднорменото тегло, както и за повишаване на жизнеността на организма.

Диета на Фурман: същност и основни принципи ^

Джоел Фурман (Joel Fuhrman) е американски диетолог и автор на сензационната книга „Яжте, за да живеете“, благодарение на която спечели световна слава и неоспорим авторитет сред колегите си. В това издание е описана цялата теория на Фурман, както и причините, поради които хората боледуват много често.

Според д-р Фурман имунитетът отслабва поради неправилното хранене и недостатъчната консумация на растителна храна, тъй като днес около 80% от хората ежедневно ядат полуфабрикати и други вредни продукти, които имат отрицателно въздействие върху организма.

В книгата на Джоел Фурман "Яжте, за да живеете" също се казва, че с помощта на различни витаминни препарати не можете да задоволите нуждата от полезни вещества: например приемането на "Аскорбин" не покрива дефицита на витамин С, тъй като той се усвоява добре само в комбинация с други елементи, съдържащи се в зеленчуците и плодовете.

Тук специално място се отделя на протеините: д-р Джоел Фърман смята, че излишъкът им заплашва да натрупа килограми, което се отразява негативно на фигурата. Що се отнася до загубата на тегло, тя се постига естествено, тъй като основните продукти на диетата - плодове и зеленчуци - съдържат много фибри, които утоляват чувството на глад и почистват червата.

Месото и рибата, напротив, са много трудни за смилане, могат да причинят гниещи процеси в червата, забавятметаболизма, следователно, според метода на Фурман, те са обект на строги ограничения, но е най-добре да ги премахнете напълно от диетата си, тъй като нуждата от тях се запълва идеално от бобови растения, които съдържат много протеини.

Има два метода за хранене на D. Furman:

• Зеленчукова диета. Предназначен е за 2 месеца, през които ще трябва да ядете само растителна храна: зърнени храни, зеленчуци, плодове, плодове;
• Зимната диета на Фурман. Трябва да се спазва от 2 до 6 седмици, през които се препоръчва да се ядат и сезонни зеленчуци и плодове.

Независимо коя хранителна система се използва, трябва да се спазват следните диетични правила на д-р Фурман:

• Всички продукти трябва да са богати на витамини и минерали. В менюто трябва да преобладават листни зеленчуци, ягоди, малини, сладки пиперки, къпини, боровинки и др.;
• Храната трябва да се смила бавно. Всякакви мазнини са изключени, но могат да бъдат заменени с бобови растения, семена и ядки;
• Необходимо е да се ограничи употребата на месо: то трябва да заема не повече от 10% от порцията, тъй като съдържа хормон, който допринася за натрупването на мастни клетки. Колбасите, чевермето и шунката трябва да се избягват напълно, защото те най-много допринасят за затлъстяването;
• Храната трябва да се дъвче старателно. Едно парче е необходимо поне 25 пъти. Според диетолога това ще предпази организма от вируси и болести, тъй като при дъвченето се активират защитни ензими.

Диетата на Джоел Фурман: Меню ^

Диета на Фурман: меню на растителна основа

Диетата на растителна основа от д-р Джоел Фурман

Разбира се, вашето собствено меню може да бъде направено въз основа на принципите на диетата на Фурман, но можете да използвате тази диета като пример:

• Закусваме топла овесена кашакаша с добавка на семена или плодове;
• Хайде да вечеряме салата. Най-добре е "Цезар", но може да приготвите и друго ястие. Основното е, че трябва да се основава на домати и листни зеленчуци. Ако искате месо, най-добре сварете или изпържете пилето;
• Вечеряме с гъста зеленчукова супа с подправки, но без сол.

Зимната диета на Фурман за имунитет

За да подобрите здравето си, има прост начин да възстановите силите на тялото си и да свалите излишните килограми за 6 седмици, като в менюто трябва да преобладават следните храни:

• Гъби, лук, салати с добавка на зеленчуци и маруля;
• Пюре от боб, леща, грах и други зърна;
• Супи;
• Плодове и горски плодове - поне 3 порции на ден;
• Месо - ограничено: до 10% животински мазнини от дневната диета.

Също така ви съветваме да се запознаете със статията Диета според Певзнер.

Зеленчукова диета на Д. Фурман: резултати и прегледи ^

Благодарение на книгата "Яжте, за да живеете" на Джоел Фурман, мнозина успяха да възстановят имунитета си, както и да загубят наднорменото тегло. Самият автор получи световно признание след излизането на своя бестселър и сега има стотици хиляди фенове, включително сред колеги от други страни.

Отзиви за книгата "Яжте, за да живеете" и ефективността на методологията на Д. Фурман:

Татяна, 33 години:

„Купих тази публикация в един от онлайн магазините и не съжалявах: тя толкова ясно обяснява принципите на храненето и благодарение на нея разбрах, че диетата ми преди е била напълно погрешна. Сега следвам метода на Фурман и само за 2 месеца свалих около 15 килограма"

Ирина, 35 години:

„Благодарение на зимната диета на Фурман успях да преборя грипа, който боледувах наскоро. Никога не бих си помислилче продуктите са толкова важни за организма. Всъщност всичко се оказа съвсем просто: преустроих диетата си, премахнах напълно месото и се възстанових само за 4 дни. Сега съпругът ми също иска да опита този метод."

Маргарита, 37 години:

„Фурман е наистина брилянтен и в книгата му всичко е описано на достъпен за обикновените хора език. Въпреки това открих единствения недостатък на неговата хранителна система: тя е много трудна за спазване, особено за човек, който е свикнал да яде много месо като мен. Първите две седмици бяха най-трудните, но след това свикнах с новата си диета и успешно я издържах два месеца, като свалих почти 15 килограма.

интересно