Хранене на деца със затлъстяване
Какво не може да се яде при затлъстяване
Различни сладкиши, сладкиши и храни с високо съдържание на мазнини са първите, които влизат в списъка на забранените продукти. Ако сте твърдо решили да се включите в правилното хранене за затлъстяване, по-добре е да се откажете от тях напълно. От друга страна, само тази стъпка няма да коригира ситуацията, така че ще трябва да разработите индивидуално меню за бебето.
Започнете не със съставяне на списък с разрешени и забранени храни, а с изчисляване на калоричното съдържание на обичайната диета на бебето. Получената стойност трябва да се сравни с нормата и след това да започнете да коригирате диетата. Този подход ще позволи постепенната промяна на обичайното меню, което значително ще улесни процеса на свикване на детето с новите правила.
Грешки в организацията на храненето при затлъстяване
И къде без тях? Не, ако имате диетолог в семейството си, тогава не можете да прочетете повече, всичко ще върви гладко и без външни съвети. Но в повечето случаи такъв проблем възниква в обикновено семейство, което научава за последствията от затлъстяването едва след като самият проблем е възникнал.
Така че много наръчници, които казват как да отслабнете на дете, препоръчват да пиете повече сокове, за предпочитане пресни, и да ядете повече плодове. Несъмнено децата с удоволствие спазват такава диета, защото са толкова сладки и вкусни. Но този подход не е правилен. Всичко това се развива в ситуация, когато бебето започва да пие сокове на литри и да яде много плодове и всичко това е в ущърб на нормалната храна.
И какво в крайна сметка? Ако преброите консумираните калории, се оказва, че такава диета трябва да се спазва от деца, които не страдат от затлъстяване, но искат да се подобрят. За справка: 1 литър сок е приблизително еквивалентен по калории на блокче шоколад!
Между другото, това включва и сладка газирана вода. Вярно е, че някои производители произвеждат нискокалорични продукти с изкуствени заместители на захарта, но лекарите не препоръчват употребата им на деца под 7 години. Въпреки че не са желателни дори в по-зряла възраст.
Втората грешка в храненето при затлъстяване е свързана с препоръката животинските мазнини да се заменят с растителни. Грижовните майки веднага се захващат за работа и вместо майонеза обличат салатата с растително масло. Което отново е грешно.
Изключването на майонеза от диетата на децата, разбира се, е правилното решение. Но съдържанието на калории в растителното масло не е по-малко. Смисълът на такава замяна? Заквасена сметана или сос с ниско съдържание на мазнини, които сега са в изобилие, са много по-подходящи за тези цели.
Има още. Не е известно откъде идва, но някои родители заменят захарта с фруктоза. И отново се допускат грешки, тъй като тя по никакъв начин не отстъпва на захарта по отношение на калориите. Единственото предимство е, че не е необходим инсулин за тяхното асимилиране, което намалява тежестта върху панкреаса.
И последният съвет за тези, които искат да установят правилното хранене за деца със затлъстяване - не разчитайте на семена. Изглежда, че такъв безвреден продукт, но това далеч не е така. Ако сравните съдържанието на калории с шоколада, разликата е почти незабележима и ядете много повече от тях.