Хранителна алергия
По своята същност хранителната алергия е реакция на организма към определени групи хранителни продукти. Когато алерген навлезе в човешкото тяло, неговата имунна система провокира освобождаването на хистамин. И това биологично активно вещество засяга тъканите и системите, причинявайки неприятни симптоми и ви принуждавайки да пиете хапчета и да използвате локални антихистамини.
Как можете да лекувате хранителна алергия?
Специалист ще ви каже как и с какво да лекувате алергиите. Важно е подходът за възстановяване да е комплексен, съчетаващ специфични и неспецифични методи на лечение, тогава вероятността за положителен резултат е много по-висока. Неспецифичната терапия премахва симптомите и предотвратява повторната поява на заболяването.
В острия стадий на заболяването има смисъл да се приемат антихистамини от ново поколение, сред които "Suprastin" и "Tavegil" се считат за най-популярни и ефективни. Освен това се предписват локални мехлеми, капки и спрейове за кожен дерматит, хрема и лакримация.
Основните причини за хранителна алергия
Причините за хранителни алергии при възрастни и деца са много различни. При кърмачетата хранителните алергии възникват поради нарушаване на диетата на майката. Това, което може да не предизвика никакви реакции при жената, може да причини кожни обриви, подуване и други симптоми на алергия при бебето. Най-често прекомерната употреба на продукти от следния списък от майката води до алергии при бебето:
- Синтетични добавки (оцветители, аромати и др.)
- Ядки
- Риба, особено осолена ипушени
- Птичи яйца
- Млечни и ферментирали млечни продукти
В допълнение към проблемите на диетата на майката, появата на алергии при бебета може да бъде повлияна от допълващи храни, хранителни разстройства, съпътстващи проблеми със стомаха и червата, черния дроб и жлъчния мехур. Във всеки случай алергиите не са нищо повече от реакцията на имунната система към неправилното разграждане на хранителните продукти. В нормално състояние тялото разгражда съединенията до неалергични елементи.
При възрастните хранителните алергии се появяват в резултат на висока чревна пропускливост, която възниква при възпаление на червата и стомаха. В допълнение, нарушенията в работата на ендокринната система, панкреатитът и дискинезията могат да доведат до склонност към алергии.
Горепосочените заболявания не се срещат на едно и също място. Хората, които редовно нарушават диетата, както и тези, чиито родители са страдали от това заболяване, са изложени на риск от алергия.
Особено често през последните години не самите продукти водят до появата на алергични реакции, а добавките, предназначени да запазят, подобрят вкуса и цвета. Тартразин, натриев глутамат, салицилати и натриев нитрит често причиняват първични алергии.
Какви са симптомите на хранителна алергия?
Специалистите знаят най-добре как да разпознават алергиите, самолечението може да бъде опасно, включително животозастрашаващо. Въпреки това, за вашата собствена безопасност, няма да е излишно да запомните поне основните признаци, които показват възможността за диагностициране на хранителна алергия.
Преди това заболяването се проявява като неприятни усещания в устата. Може да изглежда, че езикът е подут и подут, небцето е променило плътността, лигавицата е подута, има периодичен или постоянен сърбеж. Обикновено всичко това се случва веднага след изяждане на алерген.
След устния знак се разкриватследните симптоми:
- Загуба на апетит
- Нарушаване на консистенцията на изпражненията
- Позиви за повръщане
- Крампи
Важно е да се има предвид, че повръщането и разстройството на изпражненията понякога не се появяват веднага, а няколко часа след навлизането на алергена в тялото. Чрез повръщане тялото се опитва да отстрани катализатора на производството на хистамин от храносмилателната система.
Диарията най-често се проявява при реакция към млякото и продуктите, съдържащи се в него, докато световъртежът, повръщането и алергичният ентероколит по-често придружават алергиите към синтетични добавки.
В допълнение към всичко по-горе, хранителната алергия се проявява чрез кожни обриви. При деца и възрастни най-често се срещат дерматози, дерматити, уртикария и оток на Квинке. Много по-рядко се появяват алергичен ринит и подуване на лигавицата на очите, лакримация.
Диета за хранителни алергии: какво можете и какво не можете
Елиминирането на катализатора на алергичната реакция е единственият начин за излекуване на алергичен човек. Следователно диетата за хранителна алергия трябва да бъде предписана от специалист като част от комплекса за лечение на пациента.
По правило се препоръчва да се изключат от диетата продукти, принадлежащи към групата на популярните алергени. Освен това се съставя меню, балансирано по отношение на теглото, възрастта и други фактори на пациента.
Няма универсална диета за всички, защото алергените са различни. Но по време на лечението е препоръчително да се откажете от тежка храна, ястия с пикантни подправки, пикантни, пържени и мазни храни.
Хранителна алергия при кърмачета и новородени
При бебето симптоматичната картина на алергията е уникална. След като алергенът навлезе в тялото на детето, особено ако попадне там систематично, се появяват следните признаци на реакция на имунната система:
- Появата на обрив от пелена, който не изчезва с внимателна грижа за деликатнитебебешка кожа;
- Дерматит в областта на ануса, придружен от сърбеж.
Последователността на разпространение на кожни обриви може да е различна, но обикновено дерматитът се появява веднага на лицето и при липса на лечение се разпространява по цялото тяло.