Кайсия ползи и полезнисвойства на сливите
Алича (друго име е ткемали, черешова слива) е вид обикновена плодова слива, култивирана от човечеството преди много векове. За първи път сливите са открити в Закавказието, където това е доста добре познат плод, от чиято каша правя сос, който се нарича "ткемали". Алича има не само приятен вкус, но и много лечебни качества. Ако се знае много за ползите от сливите, тогава е необходимо да знаете за полезните свойства на сливите.
Каква е ползата от алича
Кайсиите, за разлика от другите плодове, съдържат малко захар, но в същото време присъстват органични киселини (лимонена и ябълчена), провитамин А, витамини от група В, витамини РР, Е, голямо количество аскорбинова киселина, пектин, минерали. този сок.: калций, калий, магнезий, фосфор, натрий и желязо.
Хранителна стойност на сливите: мазнини - 0,1 г, протеини - 0,2 г, фибри - 1,8 г, въглехидрати - 7,9 г. Калорично съдържание на продукта - 34 kcal на 100 g плодове.
Черешовите плодове в пресен вид се използват за лечение и профилактика на витаминозни заболявания (кокоша слепота, скорбут и др.), Запек, тъй като стимулират дейността на червата. В медицината се използват не само плодовете, но и цветята на ткемала. Водната тинктура от цветя е полезна при заболявания на черния дроб и бъбреците, както и при нарушения на репродуктивната система при мъжете.
Сокът от сливи е отличен при настинки, като потогонно и противокашлично средство, благодарение на високото съдържание на фибри и пектини, помага за отстраняването на радионуклидите от тялото. Сокът отлично освежава и тонизира, перфектно утолява жаждата, лекува хиповитаминоза и стомашни заболявания. Високото съдържание на калий прави сливите полезни при сърдечни проблеми - този минерал предотвратява аритмията и укрепва сърдечния мускул. Кайсията има благоприятен ефект върху състоянието на нервната система, има успокояващ и релаксиращ ефект. Аюрведа споменава способността на алича да изпомпва енергияот горната част на тялото към долната част. Ако имате главоболие от високо кръвно налягане, трябва да изядете около 200 г плод и след 40-50 минути състоянието ще се стабилизира.
Витамините А и С са силни антиоксиданти, забавят процесите на стареене, защитават организма от влиянието на външните негативни фактори, подобряват състоянието на кожата.
От семките на сливите се получава тлъсто масло, подобно по качество и състав на бадемовото масло. Съдържа гликозида амигдалин, способен да се разлага на бензоен алдехид, глюкоза и циановодородна киселина в присъствието на ензим емулсин и вода. Маслото от кайсиеви семки се използва широко в козметологията и парфюмерията, използва се в производството на медицински сапун. Черупките на сливовите костилки се използват за производството на активен въглен.
Дори отварите и компотите от сливи са много полезни - повишават апетита, подобряват храносмилането, особено при гастрит с намалена киселинност. От сливи се приготвят вкусни сладка, сосове и конфитюри.
Официалната медицина препоръчва включването на ткемали в менюто на кърмещи и бременни жени, деца и възрастни хора, тъй като това е постоянно средство за снабдяване на тялото с витамини, минерали и други полезни вещества.
Черешите се използват при хронични заболявания на черния дроб и жлъчните пътища. Поради ниското съдържание на захари, сливите се използват при метаболитни нарушения: затлъстяване, както и в диетата на пациенти с диабет.
Противопоказания за употребата на сливи
Кайсията в пресен вид е противопоказана при индивидуална непоносимост, както и при стомашни заболявания, свързани с повишена секреция на стомашен сок. Също така не се препоръчва използването на тези сливи за тези, които страдат от язвени лезии на гастродуоденалната област.