Как да готвя грис в мляко без бучки

Грисовата каша съдържа малко калории, ястието е подходящо за диетично хранене, често срещана рецепта за детска маса. Родителите често са се сблъсквали и все още се сблъскват със ситуация, когато детето буквално ще „върти носа си“ на овесена каша поради това, че в нея има бучки. Всъщност такива твърди и непредсказуеми включвания правят ястието изключително неапетитно на външен вид и вкус. Как да готвя грис в мляко без бучки?

Успешното приготвяне на гладко, перфектно ястие е възможно, ако следвате някои тънкости. На първо място, трябва стриктно да следвате рецептата: за три четвърти чаша мляко трябва да има една четвърт чаша вода, три чаени лъжички грис. Малка тенджера с дебело дъно е по-подходяща за готвене. Контейнерът трябва да се изплакне със студена вода и да се излеят студени течни съставки в него. След това изсипете зърнените култури, оставете сместа сама за десет минути. Грисът трябва да набъбне, да абсорбира охладената течност, благодарение на което не се образуват бучки.

В края на посоченото време разбъркайте съдържанието на тигана, тъй като крупата трябва да се утаи на дъното. Поставете сместа на слаб огън, ако е необходимо, добавете сол и гранулирана захар. Разбърквайте рядко, докато кашата заври, след началото на кипенето е по-добре да не напускате печката, в противен случай продуктът просто ще изгори до дъното. След като заври, гответе три минути.

Можете да сервирате ястието с парче масло или сладко. Можете да направите ястието още по-вкусно, ако сложите любимите си плодове, обелени и нарязани на парчета. Овесената каша, приготвена на кондензирано мляко, може да бъде абсолютно страхотна, пропорциите трябва да са такива, че ястието да е умерено сладко. В готовото ястие можете да поставите сушени плодове, стафиди, продуктите трябва да се варят с вряща вода и да се изсушат.

Друга интересна рецепта: каша с ванилин илимонова кора. За да приготвите такова ястие, сместа трябва да се готви по-дълго от обикновено, готовата маса трябва да бъде по-скоро като крем в консистенция.

Можете да готвите каша на ябълков сок. В този случай цялата течност се заменя със сок, когато е почти готов, добавете към ястието добре измити стафиди без костилки и настъргана лимонова кора. Разбийте сурово пилешко яйце в готовата каша, разбъркайте. Такова ястие може да се сервира не само горещо, но и охладено, може да се украси с парчета прясна ябълка, поръсена с лимонов сок. Ако искате каша от горски плодове, гответе я в сок от червени боровинки, ястието ще придобие много красив розов нюанс.