Как да започнете да се храните правилно

Има мнение, че правилното хранене е една от диетите, следвайки които можете да получите такъв желан резултат. Това е погрешно схващане. На първо място, правилното хранене е хранене, при което тялото ви няма да работи в ущърб на себе си, а само в посока на подобрение, като в същото време ще ядете любимата си храна. Но любимата ви храна трябва да бъде тези продукти, които не вредят на тялото.

За здравословна работа тялото ви се нуждае преди всичко от следните продукти:

• вода
• Храни, съдържащи голямо количество протеини
• Продукти със съдържание на въглехидрати
• Продукти, съдържащи мазнини
• Различни витамини
• Минерали

Ако поддържате баланс между тези елементи, включени в храната, вашата диета несъмнено ще бъде правилна.

Съдържание

• 1 Основни правила
• 2 Таблица с калории
• 3 Продукти за правилно хранене
• 4 Протеинови храни
• 5 Сложни въглехидрати
• 6 Плодове - горски плодове
• 7 Риба
• 8 Ябълките са продукт на правилното хранене
• 9 овесени ядки
• 10 Домат (Видео: ползите от доматите за отслабване)

Основни правила

Има няколко прости правила или по-скоро принципи, чието спазване е равносилно на правилното хранене. Нека ги разгледаме по-подробно.

Така:

Яжте по-често.Това трябва да се разбира по следния начин: разделете обичайното трикратно хранене на по-чести хранения. Например яжте 5-6 пъти на ден. С такава диета тялото ви няма да има време да гладува.

Намаляване на размера на порцията.Порцията, необходима за хранене, не трябва да бъде твърде голяма, но не трябва да бъде и твърде малка. Необходимо е да се започне от това какъв е енергийният разход на тялотоден и след това изчислете необходимия размер на порцията.

Винаги закусвайтеЗакуската е източник на енергия за тялото ви за целия работен ден. Интензивността на усвояването на храната вечер зависи от това дали закусвате или не.

Добавяне на плодове и зеленчуци към диетатаЗа балансирана диета е необходимо храната да съдържа определено количество витамини, както и елементи от растителен произход.

Правилен подбор на месни продуктиНеобходимо е да се изключи свинското месо от диетата или да се намали съдържанието му до минимум. Преминете към телешко, птиче и риба.

Изключете готвенето със свинска масПриготвянето на храна е един от най-необходимите и важни аспекти на храненето и от това как приготвяме този или онзи продукт зависи колко полезен ще бъде той. Когато приготвяте храна, използвайте минимум продукти за пържене. Най-хубавото е да го замените с обикновено готвене на пара.

Употребявайте по-често мляко и ферментирали млечни продуктиМлякото и неговите производни са квинтесенцията на всички необходими на организма вещества, вече с тяхното съотношение.

Пийте повече водаПоддържането на водния баланс на организма е ключов фактор за правилното хранене. Свикнете да пиете един и половина литра чиста вода на ден.

Таблица с калории

За по-прост процес на адаптиране на тялото към правилното хранене трябва да се запознаете с таблицата с калории на всички продукти. Общото количество калории не трябва да надвишава дневния разход на организма. И в случай на излишък, остатъкът ще се отложи под формата на мазнини. В случай на липса на калории, мускулната тъкан се изчерпва, което само вреди на тялото. Таблицата също ще бъде полезнапри формиране обема на вашата порция.

Продукти за правилното хранене

Правилните храни са преди всичко тези храни, които се усвояват относително бързо от тялото ви. Важно е да разберете, че не винаги дори правилните храни могат да се усвоят бързо. Всичко зависи основно от съвместимостта на самите продукти. За да се реши този проблем, бяха разработени специални таблици за съвместимост на продуктите, които помагат да се изключат трудни за смилане комбинации.

Нека разгледаме по-подробно здравословните хранителни продукти.В зависимост от това каква е основата на този продукт, те могат да бъдат класифицирани според следните критерии:

• Протеинова храна
• Салати и зеленчуци
• Сложни въглехидрати
• Плодовете са плодове

Нека опишем по-подробно какво е включено в тези четири групи.

Протеинова храна

Протеиновата храна е основният източник на протеини. Протеинът е елементът, без който просто не можем да живеем. Той е градивният материал на целия организъм, който участва в процеса на образуване и регенерация на клетките.

От още полезна информация:протеиновата храна има свойството да създава усещане за ситост, което определено може да има положителен ефект върху тялото.

Най-полезните и често срещани представители на протеиновата храна включват: птиче месо, морски дарове, яйца, млечни продукти, говеждо месо, соя.

Зеленчуци и салати

Салатите и зеленчуците са източник на всякакви витамини и минерали. Те съдържат основния въглехидратен компонент с минимално съдържание на мазнини.

От още полезна информация:зеленчуците и салатите са отлични алкалообразуващи продукти, както и продукти, които принуждават тялото да изразходва енергия за храносмилане.

Към най-полезните и често срещанипредставители на зеленчуците и плодовете включват:зеле, домати, краставици, дайкон, царевица, зелен грах, спанак.

Сложни въглехидрати

Сложните въглехидрати са тези елементи, които, когато се разделят на по-прости, съдържат основния източник на енергия за вашето тяло.

От още полезна информация: представителите на тази група са много богати на нишесте и фибри. Фибрите, от своя страна, помагат за понижаване на холестерола.

Най-полезните и често срещани храни, съдържащи сложни въглехидрати, включват: овесени ядки, елда, кафяв и див ориз, боб, боб, тестени изделия.

Плодовете са горски плодове

Горски плодове - плодовете играят важна роля при формирането на човешката диета. В крайна сметка те съдържат до 10% от всички захариди, които се усвояват от хората. Освен това има ограничен брой аминокиселини, които тялото не може да синтезира.

Сред най-полезните и често срещани представители на плодово-ягодните плодове са:ябълка, круша, грейпфрут, портокал, праскова, ананас, нар, слива, кайсия, череша, череша, ягода.

За отслабване

За загуба на тегло, която не изисква изтощителни диети, достатъчно е да съставите диетата си въз основа на таблицата с калорично съдържание на продуктите, както и броя на калориите, консумирани от тялото на ден.

Магазин за хранителни стоки

Риба

Един от най-подходящите кандидати за ролята на елемент от правилното хранене е рибата. Освен това не е толкова важно дали е река или море.

И двете съдържат точно такъв "хит" набор от всички полезни микроелементи и витамини. Витамините, съдържащи се в рибата, включват витамини от групи A, B, D, E. Заслужава да се отбележи отделно наличието на незаменими аминокиселини в рибата, които тялото не може да синтезира по никакъв начин, а именно: метионин, както и омега-3 аминокиселини киселини. Тези аминокиселиниса част от протеина, така необходим за тялото, както беше споменато по-рано.

Вкусови качества

В допълнение към отличните полезни свойства, рибата има отлични вкусови свойства, които варират в зависимост от вида риба. Но меката, нежна и сочна консистенция, която ще се хареса на всеки гурме, остава една и съща за всички тях. А възможността за приготвяне на риба на пара я прави незаменим елемент от всяко здравословно меню.

Рецепти:

Рибни котлети на пара

Съставки:

• 500 грама риба
• 60 грама хляб
• Половин чаша мляко
• 1 яйце
• Две супени лъжици масло

(Пропорциите са за четири порции)

Подготовка:

Нарежете рибата на малки парченца. Отстранете кожата и отстранете всички кости, след което прекарайте филето през месомелачка. Прекарайте рибната маса втори път през месомелачка, като добавите хляб, напоен с топло мляко. След това добавете малко сол към готовата кайма, добавете едно сурово яйце и разбийте до гладкост. След това от получената хомогенна маса оформете банички и внимателно ги наредете върху решетката на уреда за пара. Довеждаме котлетите до готовност. Свършен! Рибните котлети са готови за консумация!

Ябълките са продукт на правилното хранене

Освен факта, че ябълките по принцип имат красив външен вид, както и вкусови качества, те имат и редица полезни качества. Въз основа на наличието на тези качества, ябълките могат уверено да бъдат добавени към списъка на задължителните продукти на правилното хранене. Ябълките съдържат редица основни витамини, а именно: E, P, B2, B1, C. Както и микроелементи като желязо, манган, калций, пектин, каротин.

Ябълките също имат нормализиращи свойстваработата на стомашно-чревния тракт, което определено е необходимо за правилното хранене, тъй като основната му характеристика е бързото и безпроблемно усвояване на всички необходими продукти за организма.

Рецепти:

Пълнени ябълки със сирене и ядки

Съставки:

• Три големи червени ябълки (можете да използвате и зелени ябълки)
• Чаена лъжичка масло
• 30 грама орехи
• Един жълтък
• Две супени лъжици извара (нискомаслено)
• Чаена лъжичка захар
• Чаена лъжичка пудра захар

Подготовка:

Сортирайте ябълките, като изберете най-големите. След това отрежете върховете с дебелина около 7 милиметра. Много внимателно изстържете средата на ябълката, като оформите кухина в нея. Пригответе ябълковия пълнеж. За да направите това, трябва да смесите сиренето със смлените орехи, след това добавете жълтъка и отново разбъркайте до хомогенна консистенция. След това с тази смес запълваме готовите кухини в ябълките. Това е всичко! Ябълките са готови за консумация!

Овесена каша

Овесените ядки са незаменим и необходим компонент за човешкото тяло. Макар и с някои специфични вкусови качества, същевременно е един от най-обогатените с витамини, минерали и други елементи продукти. Овесената каша съдържа витамини K, E, A, B6, B1, B2.

В допълнение към витамините, необходими за човешкото тяло, овесената каша съдържа огромно количество минерали. Най-важният аспект на овесената каша, който трябва да се отбележи, е наличието на огромно количество растителни фибри, както и протеини. Тези компоненти допринасят за бързия растеж на мускулната маса и, за разлика от други видове фибри, овесената каша може да бъде напълно усвоена от тялото.

Вкусови качества

Овесените ядки не са толкова силни на вкус, защото вкусът им зависи изцяло от определен начин на приготвяне. Но си струва да се отбележи, че неговата функционална стойност е по-важна при правилното хранене. Той допринася за нормализиране на работата на червата, а също така ви позволява да се отървете от болката в стомаха.

Рецепти:

Овесени ядки на заквасена сметана с череши

Съставки:

• 200 грама заквасена сметана с масленост 10%
• 100 грама зрели череши
• 60 грама едро смлени овесени ядки

Подготовка:

За да го приготвите, трябва да изсипете заквасена сметана в съд, след което да я загреете на слаб огън. След това добавете овесени ядки към тенджерата и оставете да заври, след това намалете котлона до минимум и гответе още пет минути. След това, отървете се от костилките от череши, добавете плодове към получената маса - разбъркайте. Довеждаме получената маса до хомогенност с помощта на блендер. Свършен! Вкусната овесена каша е готова за консумация!

Домат (Видео: ползите от доматите за отслабване)

Доматът е един от най-ярките представители на зеленчуците. В допълнение към привлекателния външен вид има много полезни свойства, тъй като доматът е богат на витамини от групи: B9, B3, B1, B6, B2, E. Освен това съдържа антиоксиданти и тирамин, които допринасят за освобождаването на серотонин - хормонът на радостта. Доматът е изключително полезен за отслабване, както и за хора, страдащи от диабет.

Най-полезни са тяхното нискокалорично съдържание, холеретични и диуретични свойства, които допринасят за бързото прочистване на тялото от негативни ефекти.

Правилното хранене не е диета, която се спазва по време на корекция на теглото. Това е цялостен начин на живот, който ви позволява да подобрите качеството му и да приведете тялото и здравето си във форма.Затова не хаби здравето си с нездравословна храна, защото животът се дава само веднъж.