Каква е ползата от диетата без млечни продукти

Днес все повече и повече хора изоставят млечните продукти, преминавайки към системи за хранене, които ги изключват напълно. Причините за такъв отказ могат да бъдат различни - сърдечни заболявания, контрол на нивата на холестерола, алергични реакции към съответните продукти и др.

Отказвайки млечните продукти, разбира се, те трябва да намерят достойна алтернатива, тъй като техният състав е богат на различни витамини, минерали и микроелементи, необходими на човешкото тяло за нормалното му функциониране. Най-често млечните продукти се заменят със соеви продукти. Смята се, че те са в състояние да понижат нивата на холестерола и също така да помогнат за по-лесното преодоляване на менопаузата.

В допълнение, соевите продукти съдържат голямо количество протеини и калций, така че те могат безопасно да заменят млечните продукти.

Как да спазваме диета без млечни продукти?

Не може да се отрече фактът, че соевите продукти са се променили много в последно време. Сега те станаха наистина полезни, а не ужасната храна, която бяха преди!

Много жени решават да откажат хормонална терапия. Именно те най-често включват в менюто си соеви продукти вместо обичайните млечни продукти. Според тях редовната употреба на соево мляко (най-често на негова основа се приготвят вкусни коктейли) позволява да се намалят внезапните пристъпи на топлина и чувството на депресия.

Ако в момента преминавате през този доста труден етап от живота си, отлично решение би било да замените поне част от обикновеното краве мляко в диетата си със соево мляко. Заслужава да се отбележи, че особено висококачественото соево мляко съдържа дори повече калций от обикновеното мляко!

Освен това, някои пациенти, страдащи от непоносимост и алергични реакции към всякакви продукти, както и мигрена и лигавициколит, се твърди, че с помощта на соевите продукти значително се намалява подуването на корема и дори хремата минава!

Соевите продукти са особено подходящи за тези, които имат алергии в семейството, тъй като използването на такива продукти значително улеснява приготвянето на пълноценна диета. Но постепенно преминавайте към соеви продукти, тъй като е напълно възможно другите да са алергични към тях.

Но не всеки предпочита соевите продукти поради някакви заболявания или алергии. Много жени ги използват поради факта, че съдържат много фитоестрогени. Това е вещество, което може да предпази от развитието на рак на гърдата и остеопороза.

Редовната консумация на соеви продукти значително намалява риска от развитие на заболявания на сърдечно-съдовата система. Освен това нивото на вредния холестерол в кръвта ще намалее значително.

Тъй като соята е един от най-богатите източници на протеини, такива продукти трябва да бъдат включени в диетата на всеки вегетарианец.

Соева диета за отслабване

Много жени често отказват млечни продукти в полза на соеви продукти не само за медицински цели, но и за да загубят наднорменото тегло.

Множество изследвания са доказали, че соевите продукти не само не провокират наддаване на тегло, но и допринасят за неговото намаляване!

Ето защо експертите са разработили специална хранителна система, базирана на соеви продукти. Курсът на такава диета е предназначен за една седмица.

1ви ден:

• закуска - чаша соево мляко и 1 парче препечен хляб или няколко пресни бисквитки;
• обяд - 150 грама соев гулаш, няколко варени картофи, голяма зелена ябълка;
• вечеря - 150 грама постно варено месо, 150 г салата от бяло зеле, лук и зелен грах (рокля с малко количество зеленчуцимасло), чаша ябълков сок.

2-ри ден:

• закуска - 250 грама елда (не можете да добавяте захар и сол), напълнена с чаша соево мляко;
• обяд - няколко варени моркова, котлет от соя и портокал или ябълка;
• вечеря - 150 грама салата от пресни зеленчуци (облечени с малко количество растително масло), 200 грама варено постно месо, чаша ябълков сок.

3-ти ден:

• закуска - чиния оризова каша със соево мляко;
• обяд - 100 г соево сирене, 150 грама настъргани сурови моркови (обличайте с малко количество няколко процента заквасена сметана);
• вечеря - 160 грама варена риба, 150 грама кисело зеле, салата от черен пипер и лук, както и чаша портокалов сок.

4-ти ден:

• закуска - чаша соево мляко и 1 парче препечен хляб;
• обяд - чиния зеленчукова супа (варена в лек пилешки или месен бульон), 100 грама салата от настъргано варено цвекло и сини сливи (облечени с малко количество няколко процента заквасена сметана);
• вечеря - 150 грама соев гулаш, няколко варени картофа, голяма зелена ябълка и чаша ябълков сок.

5-ти ден:

• закуска - 100 г соево сирене, чаша неподсладен чай или кафе;
• обяд - 200 грама салата от пресни зеленчуци (облечена с малко количество заквасена сметана), соева баница;
• вечеря - порция зеленчукова супа (на лек месен или пилешки бульон), 50 г соево сирене, зелена ябълка и чаша ябълков сок.

6-ти ден:

• закуска - чаша соево мляко и 1 парче препечен хляб;
• обяд - 150 грама соев гулаш, 150 грама салата от пресни зеленчуци (облечени с малко количество растително масло);
• вечеря -порция грахова каша, 150 грама салата от пресни зеленчуци (обличайте с растително масло).

7-ми ден:

• закуска - порция грахова каша, чаша неподсладен чай или кафе;
• обяд - 150 г варен боб, 200 г салата от пресни зеленчуци (облечени с растително масло);
• вечеря - 100 грама варено месо, 50 г соево сирене, портокал или ябълка, чаша портокалов сок.