Кардамон полезни свойства и използване за отслабване

Кардамонът е подправка, растение от семейството на джинджифила. Както повечето други подправки, тя е донесена до нас от Индия. Има три основни разновидности на кардамона – зелен, черен и бял. Зеленото е най-полезно. В древността кардамонът е бил много популярен в народната медицина на много страни, считан е за панацея и с него са лекувани много болести – от ревматизъм до парализа. В момента тази прекрасна подправка се използва като подправка, от нея се приготвят печива и напитки. Кафето с кардамон отдавна се е превърнало във визитна картичка на арабските страни, аромат на ориенталско гостоприемство.

Използването на кардамон като хранителна добавка е напълно оправдано - съдържа много диетични фибри, витамин С, микроелементи (калций, магнезий, калий, желязо, цинк, манган, фосфор, мед). Поради съдържанието на тези вещества се използва като противопростудно и имуностимулиращо средство, като силен естествен антиоксидант.

Свойства на кардамона

• Антисептично;
• прониквания;
• диуретик;
• Общо укрепване;
• Подобрява храносмилането;
• Повишава сексуалната активност (афродизиак);
• Повишава жизнеността;
• Стимулира мозъчната дейност;
• Облекчава главоболието.

Противопоказания

• Язва на стомаха и дванадесетопръстника;
• гастрит;
• Индивидуална непоносимост към кардамон;
• Алергия;
• Кърмене;
• Бременност

Използване на кардамон

Профилактика на грип и настинка. Семената на кардамона съдържат голямо количество витамин С и желязо, следователно по време на сезонни епидемии пиенето на чай с добавка на тази подправка ще предотврати заболяване или значително ще намали риска от инфекция. Много добър лек е билковият чай с кардамон, жълт кантарион, джинджифил и липа. Ако вечесе разболеят и имат симптоми на фарингит, е полезно да се прави гаргара с инфузия от канела и кардамон. Инфузията действа като антисептик, омекотява гърлото и премахва симптомите на настинка. Тъй като кардамонът е много концентрирана подправка, достатъчно е да сварите само половин чаена лъжичка семена на чаша.

афродизиак Смята се, че афродизиаците допринасят за привличането на противоположния пол, предизвикват желание, помагат да се отпуснете. Кардамонът, добавен към кафе или чай, може да се превърне в такъв „любовен еликсир“. При пиене на напитки с кардамон симптомите на ПМС намаляват при жените, подобрява се потентността при мъжете.

Лечение на заболявания на храносмилателната система. Запарката от кардамон стимулира отделянето на стомашен сок, ускорява храносмилането и облекчава метеоризма. Дъвченето на семената на това растение премахва лошия дъх, облекчава киселини, гадене, без да има дразнещ ефект върху лигавицата на устната кухина. Трябва обаче да се помни, че употребата на кардамон е противопоказана при язвена болест на стомаха и червата.

Ароматерапия. Ароматът на семена от кардамон подобрява настроението, облекчава умората и главоболието, има благоприятен ефект върху нервната система. Аромалампи с масло от кардамон могат да се използват за облекчаване на стреса, намаляване на нервното напрежение, при мигрена и умора на очите.

Сърдечно-съдови заболявания. Екстрактът от кардамон се препоръчва за укрепване на сърдечния мускул и кръвоносните съдове, регулиране на кръвното налягане.

Заболявания на дихателните пътища. Чаят с кардамон затопля и помага при кашлица, има муколитичен ефект. Под формата на инхалации се използва при лечение на суха кашлица, бронхит, астма.

Кардамон за отслабване

За лечение на затлъстяване и намаляване на теглото е необходимо да изберете правилните подправки: кутиите със семена трябва да са свежи, зелени, плътно затворени. Опаковка съсподправки - херметически затворени.

Кардамонът е един от най-добрите стимулатори на храносмилателната система. Загубата на тегло се дължи на подобряването на метаболизма и отстраняването на отпадъчните продукти и токсините от тялото. Освен това кардамонът съдържа редица етерични масла, които помагат за прочистването на стомашно-чревния тракт. Поради тези свойства, кардамонът се използва по-често от другите подправки в програми за детоксикация и прочистващи колекции.

Зърненият кардамон върви добре с храната, подобрява усвояването му. Ако спазвате строга диета, можете просто да дъвчете семена от кардамон, за да повишите общия тонус на тялото и да ускорите метаболизма.

Напитките с кардамон са особено популярни сред тези, които искат да отслабнат. Подправката може да се добавя към чай, кафе, да се запарва с билки и лимон. Отслабването в този случай ще бъде не само лесно, но и приятно и полезно.

Рецепти за чай за отслабване с кардамон

В чиста форма: половин чаена лъжичка кардамон на чаша вряща вода, настоявайте. Пийте с храна. Курсът на употреба на такъв чай ​​не надвишава две седмици.

Кардамон със зелен чай.Настоявайте в термос за една нощ. За 250-300 мл вода - чаена лъжичка зелен чай и половин чаена лъжичка кардамон. Получената запарка се използва като отвара – разрежда се с вода до желаната консистенция и се пие половин час преди хранене четири пъти на ден.

Чай с подправки.Не всеки ще го хареса, но има подчертан ефект за ускоряване на метаболизма. За 300 мл вряща вода - четири грах черен пипер, четири кутии семена кардамон, три скилидки и половин чаена лъжичка джинджифил. Варете чая за 20 минути. Можете да добавите малко черен чай, добавете мляко на вкус.

По време на загуба на тегло с помощта на кардамон е препоръчително да се откажете от алкохола,спазват принципите на здравословното хранене. Ако хранителните навици не се променят, загубата на наднормено тегло ще бъде проблематична.