Кои храни имат много желязо?

Въпрос: В книгата на лечителката и ясновидка Ванга прочетох, че човек, който получава достатъчно количество желязос храната, никога няма да се разболее от рак. Кои продукти съдържат повече и кои много малко желязо?

Отговор: Въз основа на съдържанието на 100 g от продукта има много голямо количество желязо(над 3 mg) — както в свински и телешки черен дроб, телешки език, заешко месо, пуешко, както при боб, елда и овесени зърна От горски плодове и плодове - в боровинки и праскови.

Сравнително високо (2-3 mg на 100 g продукт) съдържаниежелязо в месопилешко и патешко, говеждо, скумрия, липан, кокоши яйца, грис, както и круши, ябълки , сливи, кайсии.

Малко желязоима например в хляба от висококачествено брашно, картофите, млякото, сиренето, портокалите, мандарините, лимоните.