Лечебна калиева диета от 4 дажби

Тази хранителна система обикновено се предписва при хипертония или недостатъчно кръвообращение. В менюто на диетата с намалена енергийна стойност се включват храни, обогатени с калий. Но калиевата диета изключва трапезната сол, екстрактивните вещества на рибата и месото. Свободната течност също е ограничена.

При такава диета трябва да следвате 6 хранения на ден. Курсът се състои от 4 диети, които трябва да се спазват последователно. Първите 2 дажби - през 1-2 дни, следващите - след 2-3 дни.

Меню за калиева диета

1-ва дажба:

• първа закуска – 200 грама печени картофи, 180 грама сурогатно кафе с добавка на мляко;
• втора закуска - 100 грама пресен сок от моркови или зеле;
• обяд - 200 грама супа от картофено пюре, 100 грама пюре от моркови, чаша плодово желе;
• обяд - 100 грама отвара от шипки;
• вечеря - 300 грама картофено пюре, 100 г бульон от шипка;
• преди лягане - 100 грама прясно изцеден плодов сок.

2-ра дажба:

• първа закуска – 200 грама печени картофи, 180 грама сурогатно кафе с добавка на мляко;
• втора закуска - 100 грама пресен сок от моркови или зеле, 150 грама каша от просо;
• обяд - 200 грама картофено пюре и зелева супа, 200 грама картофени котлети, чаша плодово желе;
• обяд - 100 грама отвара от шипки;
• вечеря - 150 грама бял ориз и плодов пилаф, 100 грама бульон от шипки;
• преди лягане - 100 грама прясно изцеден плодов сок.

3-та дажба:

• първата закуска - 200 грама просо, варено в мляко (можете да добавите малко сушени плодове), 180 грама сурогатно кафе с добавка на мляко;
• втора закуска - 200 г картофено пюре, 100 г пресен сокморкови или зеле;
• обяд – 250 грама вегетарианска овесена супа със зеленчуци, 150 грама котлети от моркови, 180 грама компот от сушени плодове;
• обяд - 100 грама отвара от шипки;
• вечеря - 60 грама варена риба, 200 грама картофено пюре, 180 грама чай с мляко;
• преди лягане - 100 грама прясно изцеден плодов сок.

4-та дажба:

• първа закуска - 150 грама салата от пресни зеленчуци, 200 грама млечна каша от елда, 180 грама сурогатно кафе с добавка на мляко;
• втора закуска - 100 г накиснати стафиди или сушени кайсии, 100 г пресен сок от моркови или зеле;
• обяд - 400 грама вегетарианска картофена супа, пилаф от варено месо и ориз (55 грама месо и 180 грама ориз), 180 грама компот от сушени плодове;
• обяд - 100 грама печени ябълки;
• вечеря - 60 грама варено месо, 200 грама картофени котлети, 180 грама чай с мляко;
• преди лягане - 100 грама прясно изцеден плодов сок.

Също така към първите три дажби се добавят 50, 100 и 200 грама пшеничен хляб (безсолен), а към последната - 30 грама захар.

Тази хранителна система е насочена предимно към лечението на редица заболявания, както и към успешната рехабилитация на тялото след пренасяне на едно или друго заболяване. В тази връзка е необходимо да се спазва калиева диета само по лекарско предписание.