Ползи и вреди на калий от организма калий в кои хранителни продукти е най-много

Калият е един от ценните минерални елементи, който помага на сърдечния мускул да работи правилно. Освен това приемането на калий с храна дава на мускулите еластичност, поради което нашите мускули работят както трябва и не се разкъсват. Липсата на този елемент има пагубен ефект върху здравето и дори може да доведе до смърт. Ползата и вредата от калий от тялото, калий - в кои хранителни продукти научаваме най-много от разсъжденията.

Какво е полезен и вреден калий

Ползата от калия за човешкото здраве се състои в нормалната работа на сърдечния мускул, правилното свиване на скелетната мускулатура, подпомагане на мозъчната дейност, регулиране на водния баланс в организма, снабдяване на мозъка с кислород и подпомагане на много алергични реакции.

Липсата на калий води до:

— Апатия. - Намален имунитет. — Бърза умора. — Влошаване на ендокринните жлези. — Бъбречна недостатъчност. — Намалена работоспособност. — Нарушения на сърдечно-съдовата, храносмилателната и дихателната системи.

Излишният калий се проявява като:

— Рискът от развитие на диабет. - Мускулна слабост. — Тревожни чувства. — Раздразнителност по различни причини. - Често уриниране. - Чревни колики.

Където се намира калий

Всеки ден човек трябва да приема от 1800 до 5000 mg калий с храната. Дозата не е окончателна и вариантите зависят от височина, тегло, възраст и т.н.

Най-богатите на калий храни:

— Царевични кочани. — Плодове от авокадо. — швейцарско сирене — Шушулки боб. - Цвекло. — Зърна от леща. - Сушени кайсии. — Соя - Грах. - Пъпеш. — Печени картофи - Спанак. - Гъби — Морско зеле. - Кисело мляко — Сини сливи. — Треска. - Стафиди.

Загуба на калий може да възникне и при повръщане, диария, тежко физическо натоварване преди изпотяване и при употреба на диуретици. Кофеинът, захарта и алкохолът също допринасят за отстраняването на калий от тялото, което води до дефицит на елемента. Особено възрастните хора страдат от липса на калий, при тях се влошават сърдечните заболявания, има статистика, че умират от него. За по-пълно усвояване на калия от храните не трябва да ги подлагате на термична обработка, а за най-голямо запазване на микроелементите трябва да ги приготвяте на пара.

Следвайте съветите и бъдете здрави.