Ползи и вреди от чесън
„Лечение на диабет с билки Прахосмукачката-робот е помощник в борбата с алергиите към прах »
Чесън: ползи и вреди
Полезни свойства на чесъна
Да започнем с факта, че чесънът съдържа тиамин (витамин В12). Това вещество е жизненоважно за нормалното функциониране на нервната система, тъй като осигурява клетъчните енергийни процеси и подпомага преработката на глюкозата. Трябва да се има предвид, че тиаминът се разрушава при високи температури и на светлина, така че чесънът е по-добре да се яде пресен и да се почиства само преди употреба.
Чесънът е незаменим за профилактика и лечение на настинки. Съдържа цял набор от вещества, които унищожават патогенните бактерии и вируси (етерични масла, фитонциди, растителни средства). Чесънът може да предотврати чревни инфекции, ако сте консумирали некачествена храна или вода.
Острата миризма на чесън отблъсква добре кърлежите. Мнозина са чували за лаймската болест, която може да се предава от тези малки кръвосмучещи насекоми. За да се предпазят от тях, преди да отидат в гората, нашите предци са се натривали добре с чесън. Можете да смелите 1/3 глава чесън, да залеете със 100 г спирт и да напръскате от спрей бутилка върху горното облекло. Сместа действа 1,5-2 часа.
Чесънът е полезен за ставите, тъй като съдържа голямо количество сяра. Специалната миризма на чесъна се дължи на наличието на съдържащи сяра вещества (алицин). Сярата има добър ефект върху работата на хрущяла в ставите и спомага за синтеза на метионин, мощен хепатопротектор. Чесънът се препоръчва при пациенти с артрит и хепатоза.
Чесънът има тонизиращ ефект. Съдържа много мед, магнезий, желязо, хром, витамин С, бета-каротин. Това е истински витаминен коктейл, толкова необходим на тялото през пролетно-есенния период.
Лечебните свойства на чесъна не свършват дотук. Този зеленчук трябва да се яде от хора с високо кръвно налягане. Разширява кръвоносните съдове, като по този начин намалява налягането. В допълнение, той е отлично средство за профилактика на инфаркт и инсулт, тъй като прави кръвта по-малко вискозна, намалявайки риска от образуване на кръвни съсиреци. А алицинът, който е част от чесъна, е мощен антиоксидант, който понижава холестерола.
Несъмнени ползи от чесъна за мъжете. Има благоприятен ефект върху мъжката потентност, като засилва кръвообращението и разширява кръвоносните съдове.
Противопоказания за чесънЧесънът не се препоръчва за употреба при заболявания на черния дроб, стомашно-чревния тракт (гастрит, язва), бъбреците и по време на бременност. Много добре възбужда апетита, затова не е желателно за тези, които се ограничават в храната или са на диета. Чесънът е вреден при епилепсия, тъй като може да провокира епилептичен пристъп.
Някои учени твърдят, че консумацията на твърде много чесън може да причини главоболие, намалено внимание и невнимание.