Ползите от витамин Р и полезните свойства на флавоноидите

Резюме:

• Какви са ползите от флавоноидите?
• Дефицит на витамин Р:
• Дозировка на флавоноиди:
• Източници на витамин Р:

Витамин Р е група вещества, които се наричат ​​още флавоноиди, рутин, кверцетин, хесперидин, ескулин, антоцианин и др. (общо около 120 вещества). Полезните свойства на витамин Р са открити при изследване на аскорбиновата киселина и нейния ефект върху съдовата пропускливост. По време на изследването е установено, че витамин С сам по себе си не повишава здравината на кръвоносните съдове, но в комбинация с витамин Р се постига очакваният резултат.

Какви са ползите от флавоноидите?

Ползата от витамин Р е не само в способността да намалява пропускливостта на кръвоносните съдове, да ги прави по-гъвкави и еластични, спектърът на действие на

флавоноидите е много по-широк. Попадайки в тялото, тези вещества позволяват нормализиране на кръвното налягане, балансиране на сърдечния ритъм. Ежедневният прием на 60 mg витамин P в продължение на 28 дни може да понижи вътреочното налягане. Флавоноидите също участват в процеса на образуване на жлъчка, регулират скоростта на производство на урина и са стимулатори на надбъбречната кора.

Невъзможно е да не се каже за антиалергичните полезни свойства на витамин R. Ограничавайки производството на такива хормони като серотонин и хистамин, флавоноидите улесняват и ускоряват хода на алергичната реакция (ефектът е особено забележим при бронхиална астма). Някои от фалвоноидите имат силни антиоксидантни свойства, например катехинът (съдържа се в зеления чай). Това вещество неутрализира свободните радикали, подмладява тялото, възстановява имунитета, предпазва от инфекции. Друг флавоноид, кверцетинът, има изразени антиканцерогенни свойства и потиска растежа на туморни клетки, особено тези, които засягат кръвта и млечните жлези.

В медицината флавоноидите се използват активно при лечениетоатеросклероза, хипертония, ревматизъм, язви. Витамин Р е "близък роднина" на витамин С и може да замени някои от функциите на аскорбиновата киселина. Например, флавоноидите са в състояние да регулират образуването на колаген (един от основните компоненти на кожата, без който кожата губи своята стегнатост и еластичност). Някои флавоноиди имат подобна структура на естрогена, женски хормон (те се намират в соя, ечемик), употребата на тези продукти и флавоноиди по време на менопаузата значително намалява неприятните симптоми.

Дефицит на витамин Р:

Предвид факта, че флавоноидите са важни компоненти на стените на кръвоносните съдове и капилярите, липсата на тези витаминни вещества засяга предимно състоянието на съдовата система: капилярите стават крехки, малки хематоми (вътрешни кръвоизливи) могат да се появят на кожата, обща слабост , умората се увеличава, работоспособността намалява. Кървенето на венците, акнето по кожата и косопадът също могат да бъдат признаци на недостиг на витамин Р в организма.

Дозировка на флавоноиди:

Един възрастен се нуждае средно от 25 до 50 mg витамин P на ден за нормалното функциониране на тялото. Спортистите се нуждаят от много по-висока доза (60-100 mg по време на тренировка и до 250 mg на ден по време на състезания).

Източници на витамин Р:

Витамин Р се отнася до вещества, които не могат да бъдат синтезирани в човешкото тяло, така че ежедневната диета трябва да включва продукти, които съдържат този витамин. Лидерите по съдържание на флавоноиди са: офика, орлови нокти и шипка. Тези вещества се съдържат и в цитрусови плодове, череши, грозде, ябълки, кайсии, малини, къпини, домати, цвекло, зеле, черен пипер, киселец, чесън. Витамин P се намира също в листата на зеления чай и елдата. Излишък от флавоноиди Витамин Rне е токсично вещество и не уврежда тялото дори в големи количества, излишъкът се отстранява от тялото по естествен път (през бъбреците с урината).